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热门排行：热量最高 、蛋白质含量最高 、脂肪含量最高 、胆固醇含量最高 、钙含量最高 、锌含量最高 、铁含量最高 、维生素A含量最高

畜肉类营养元素排行

热量	蛋白质	脂肪	碳水化合物	膳食纤维	维生素A	胡萝卜素	视黄醇当量
硫胺素	核黄素	烟酸	维生素C	维生素E	胆固醇	钾	钠
钙	镁	铁	锰	锌	铜	硒	磷

畜肉类 热量含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪肉(肥)

  807

• 羊肉干

  588

• 腊肠

  584

• 猪肉(猪脖)

  577

• 猪肉(肋条肉)

  568

• 牛肉干

  550

• 酱汁肉

  549

• 香肠

  508

• 猪头皮

  499

• 腊肉(生)

  498

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畜肉类 蛋白质含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 骆驼掌

  72.8

• 咖哩牛肉干

  45.9

• 牛肉干

  45.6

• 猪胆肝

  44.2

• 太仓肉松

  38.6

• 老年保健肉松

  35.8

• 猪蹄筋

  35.3

• 牛蹄筋(熟)

  35.2

• 羊蹄筋(生)

  34.3

• 牛蹄筋

  34.1

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畜肉类 脂肪含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪肉(肥)

  88.6

• 猪肉(猪脖)

  60.5

• 猪肉(肋条肉)

  59

• 酱汁肉

  50.4

• 腊肉(生)

  48.8

• 腊肠

  48.3

• 羊肉干

  46.7

• 猪头皮

  44.6

• 香肠

  40.7

• 牛肉干

  40

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畜肉类 胆固醇含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪脑

  2571

• 牛脑

  2447

• 羊脑

  2004

• 猪胆肝

  1017

• 猪肝(卤煮)

  469

• 猪脾

  461

• 骆驼掌

  360

• 猪肾[猪腰子]

  354

• 羊肝

  349

• 羊肺

  319

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畜肉类 碳水化合物含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 牛肉松

  67.7

• 猪肉松(均值)

  49.7

• 福建式肉松

  39.7

• 午餐肚

  34.7

• 老年保健肉松

  32.5

• 咖哩牛肉干

  29.5

• 松江肠

  28.5

• 猪胆肝

  25.3

• 午餐肠

  24.9

• 太仓肉松

  21.6

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畜肉类 钙含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 骆驼掌

  152

• 山羊肉(冻)

  135

• 羊肉干

  77

• 牛肉松

  76

• 猪肝(卤煮)

  68

• 大肉肠

  67

• 煨牛肉(罐头)

  66

• 咖哩牛肉干

  65

• 羊脑

  61

• 午餐肉

  57

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畜肉类 磷含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 羊肉干

  546

• 牛肉干

  464

• 牛脑

  435

• 马肉

  367

• 羊脑

  356

• 猪胆肝

  325

• 猪肝

  310

• 羊肝

  299

• 猪脑

  294

• 兔肉(野)

  293

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畜肉类 镁含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 驴鞭

  184

• 牛肉干

  107

• 羊肉干

  101

• 猪胆肝

  95

• 骆驼掌

  59

• 猪头皮

  56

• 猪肉松(均值)

  55

• 羊肉串(电烤)

  54

• 牛肉松

  52

• 香肠

  52

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畜肉类 钾含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪胆肝

  855

• 山羊肉(冻)

  744

• 羊肉(冻)

  587

• 咖哩牛肉干

  576

• 马肉

  526

• 羊肉干

  520

• 牛肉干

  510

• 香肠

  453

• 老年保健肉松

  451

• 羊肉串(电烤)

  430

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畜肉类 钠含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 腊羊肉

  8991.6

• 猪胆肝

  3625

• 香肠

  2309.2

• 老年保健肉松

  2301.7

• 咖哩牛肉干

  2075

• 牛肉松

  1945.7

• 太仓肉松

  1880

• 广东香肠

  1477.9

• 腊肠

  1420

• 福建式肉松

  1419.9

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畜肉类 锰含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪头皮

  1.25

• 老年保健肉松

  1.07

• 牛肉松

  0.83

• 猪胆肝

  0.83

• 猪肉松(均值)

  0.6

• 羊肚

  0.6

• 骆驼掌

  0.59

• 咖哩牛肉干

  0.54

• 太仓肉松

  0.43

• 牛肝

  0.37

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畜肉类 铁含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪胆肝

  181.3

• 猪肝

  22.6

• 羊血

  18.3

• 咖哩牛肉干

  18.3

• 牛肉干

  15.6

• 山羊肉(冻)

  13.7

• 马心

  11.9

• 牛肺

  11.7

• 猪脾

  11.3

• 羊肉干

  10.1

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畜肉类 铜含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 马心

  14.74

• 羊肝

  4.51

• 骆驼掌

  2.61

• 羊大肠

  1.46

• 牛肝

  1.34

• 猪胆肝

  1.18

• 骆驼蹄

  1.08

• 羊肉(肥瘦)(均值)

  0.75

• 猪肝

  0.65

• 福建式肉松

  0.64

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畜肉类 锌含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 马肉

  12.26

• 猪胆肝

  11.25

• 山羊肉(冻)

  10.42

• 腊羊肉

  9.95

• 兔肉(野)

  7.81

• 羊肉(冻)

  7.67

• 牛肉(前腱)

  7.61

• 香肠

  7.61

• 咖哩牛肉干

  7.6

• 太仓肉松

  7.35

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畜肉类 硒含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪肾(腰子)

  156.77

• 猪肾[猪腰子]

  111.77

• 牛肾

  70.25

• 羊肾

  58.9

• 腊羊肉

  44.62

• 猪胆肝

  42.69

• 羊脑

  38.12

• 猪肉(前肘)

  32.48

• 羊肉(肥瘦)(均值)

  32.2

• 驴肉(煮)

  29

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畜肉类 维生素A含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 羊肝

  20972

• 牛肝

  20220

• 猪肝

  4972

• 猪肝(卤煮)

  4200

• 猪胆肝

  3582

• 小红肠

  158

• 羊肾

  126

• 腊肉(生)

  96

• 牛肉松

  90

• 牛肾

  88

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畜肉类 硫胺素含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 腊肉(培根)

  0.9

• 猪大排

  0.8

• 咸肉

  0.77

• 大腊肠

  0.67

• 叉烧肉

  0.66

• 蛋清肠

  0.65

• 圆腿

  0.61

• 猪肉(瘦)

  0.54

• 猪肉(腿)

  0.53

• 金华火腿

  0.51

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畜肉类 核黄素含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 猪胆肝

  2.5

• 猪肝

  2.08

• 羊肾

  2.01

• 羊肝

  1.75

• 牛肝

  1.3

• 猪肾[猪腰子]

  1.14

• 牛肾

  0.85

• 午餐肠

  0.71

• 猪肾(腰子)

  0.69

• 腊羊肉

  0.5

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畜肉类 烟酸含量排行

• 排名

  名称

  含量值

• 羊肝

  22.1

• 圆腿

  20.4

• 方腿

  17.4

• 牛肉干

  15.2

• 猪肝

  15

• 小泥肠

  13.4