黄果树第一家
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(共0条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 麻辣担担面 | 口味:7.5 环境:2.5 服务:7.5 |
| 镶嵌在一堆路边小店中，不起眼。我们是“会家子”带路，目不斜视，熟门熟路的直接进了小店。 老板娘姓程，黑黑瘦瘦的，看得出是经历过风霜的人，一边招呼客人就座，一边叫小妹端茶送水摆瓜子。 接完一个电话的功夫，菜就上桌了。 豆腐腊肠：豆腐沁入猪血、肥肉用做腊肠的方法制成，肥肥的油脂散发出浓浓的松叶烧烤香味，一道下酒的好菜。 酸拌野芹菜：和平时吃到的野芹菜味道不一样，可能是与特有的贵州酸菜泡制过有关，野芹中那股涩涩的苦味被酸酸的鲜味替代，沾上有辣椒的调料，一大撮纠缠着塞满口，粗纤维到极限。 红烧斑鸠：他们安慰说就是会飞的鸡，别以为自己吃了珍稀鸟类。回来后看书上说，斑鸠属于鸽科，很警醒，秋冬季节会迁徙到平原，肉质非常鲜美。综上所述，除了肉质鲜美外，其他都有疑问。虽然鸠们被宰成了块状，但怎么看都不像是鸽子一类的体格被分解，大了许多。这么警惕灵活的飞禽，有那么好捕捉吗？再说这不是秋天了吗？它们也该去丰收富庶的川西平原采摘果子了，怎会在云贵高原被束手就擒？不过，那糯糯的肉质细腻异常，如果家养的仔鸡有斑鸠的口感，那也索性由它去“鸡占鸠名”了。 蒜蓉人参叶：似紫角叶非紫角叶，当地人说像“木偶菜”，但不是，营养价值远高于它，口感很清淡，适合FB以后的清肠洗胃。 枸杞叶炒鸭蛋：果然是野菜的缘故，比上海的枸杞叶清香很多，很嫩。由于这群人四体不勤，五谷不分，对这蛋是鸡蛋？鸭蛋？鸭蛋？鸡蛋？猜了半天，最终根据蛋色的明黄成度一致同意它是鸭蛋。 餐后修整之际，大家都称赞老板娘菜做得好，七嘴八舌说得老板娘心花怒放，非要送女孩子一盒波波糖吃吃玩，于是，大家嘴里又多了一种甜甜、香香的豆末味。谁说山里就没有餐后甜点？ 推荐菜: 枸杞叶炒鸭蛋 标签: 野菜 |
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| 2006-09-30 15:29:00 | 来自：dianping.com | |
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