金陵饭店梅苑餐厅
|
在南京排名
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| 特色菜： | 盐水鸭 酥皮海鲜 |
| 其它： | |
| 简介： | 以梅花命名，装饰都有梅花的图案，“很雅致”。菜肴以“地道的淮扬菜”为主，“都是好东西”，“非常精致”，也“很好吃”。盐水鸭是“一绝”，鸭肉“鲜嫩”。服务“有时候草率了点”。虽说money吃不消，但贵也“贵得有道理”。 |
  收藏 |
|
所有点评
(共3条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 五丁包 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 清明節陪家嚴，也就是包爸，到南京去走走遇難同胞紀念館；順道在金陵買點高郵蛋子，到鎮江弄點香醋回家吃吃 。得到第四天早上，包爸偶感風寒，抱恙在身，不能起程回香港；於是爺倆滯留在南京。 包子已經很久沒有父子二人同室而寢；這回倒安靜的和老爺子過了三天。 這幾天住的是金陵飯店。吃的是梅苑。 包子是第一次早午晚三餐在同一地方吃飯。連早餐和房間送餐都是梅苑。得到三天後退房之時，酒店公關經理都出來打招呼，看看客人對梅苑為何如此情有獨鍾。包子卻說得直接，『此非所欲也，事非得以，僅此而已』。 說起『梅』，廣東人是十分敏感的。因為梅花的『梅』字，和倒霉的『霉』字發音相同；所以廣東人不賞梅，不種梅，不用梅字做生意招牌。南京市花是梅花，附近一帶自然少不了大量梅文化，所以廣東人來到，感覺十分新奇。 這梅花令包子想起兩事。第一，是揚州史可法公祠的梅花嶺，小小的土丘，遍植梅花。雖然包子對史可法公其人，頗有點意見 ，但這梅林卻為包子所愛。史公當年城破之時固然以身殉國，名留千古；可憐揚州百姓，遭遇毒手 ；揚州十日，血流成河 ，慘不忍睹。史閣部的堅守揚州 ，對耶錯耶， 是耶非耶，發人深省。梅花嶺高僅二丈，包子在揚州時遍尋不獲，後來找到了，也不禁啞然失笑。中國人對事物的命名，頗受物主的級數影響，史閣部招牌之大，令二丈小丘稱嶺；可和大興安『嶺』相比。但話說回來，梅花嶺確是一個素雅之所在 ，頗有蘇州園林的韻味。 另一人物，有異曲同功之妙者，非岳飛鵬舉爺爺莫屬。包子每到杭州岳廟，必內進探探小友秦檜。蓋秦夫子替單位領導，宋高宗老兒，揹了陷害忠良的黑鑊千年，跪在岳廟，給遊人啐棄，包子心中實在不忍。秦檜老兒固非善類，但古往今來的壞蛋，有如恆河沙數，秦老爺子級數一般而已。他還要替領導出面，用行政手段，擺平岳飛北伐一事，這俸祿實非易賺，不足為外人道也。檜老頭遇上岳飛，倒霉至盡，這個『梅 / 霉』字，當之無愧矣。秦太太也是個仗義女兒，伴夫千年，跪在一旁，袒胸露背，受盡折磨，可敬也。 包子以前也嘗試過給二老說句公道說話，結果吃紅交差，零分，罰站。包子人小力弱，無能為力，二老認命罷。 第二，是讓包子想起潘天壽公的一幅指墨小畫。壽者提詩曰：『詩吟梅花月，茶烹穀雨春』，筆法蒼勁，是包子至愛之一。包子藏有木板水印一卷，雖不值錢，卻是個人至愛。每年必賞畫烹新梅塢，是為春夏間之樂事。 話說回來，梅苑的水準是包子暫時的南京第一。介紹如下： 鹽水鴨：柔軟入味 軟兜：鮮嫩可口 豆沙氣球：引人入勝 鹵冬菇：天下美味 （非順口開河， 鹵冬菇 實在甚佳） 這次吃得最好的是和包爸在病榻旁的房間送餐，僅鴨子，冬菇，青菜三道；結結實實的下了兩碗飯，吃吃笑笑，一室皆春。 願包爸長命百歲，歲歲平安。 推荐菜: 鹵冬菇 标签: 淮扬 宾馆内 |
|
| 2008-04-16 00:36:00 | 来自：dianping.com | |
| 罐装可乐1 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 居于南京最老牌的五星级酒店内，梅苑的环境和服务绝对是一流的。在这里吃饭的人不多，很安静。灯光明亮而柔和，空气也很流通。服务员恰到好处的热情度会让你觉得金陵饭店的五星级招牌含金量绝对远超南京其他同类酒店。服务员点菜时对份量的拿捏建议、对上菜时间及保温的考虑等等都令人吃得很舒心。特别是我们点第一例盐水鸭时想吃鸭腿的部分，结果就上了一整只切好的鸭腿；吃得不过瘾，后来又先后加了两次，其实我们当时都不好意思再提要鸭腿了，但都给我们上了鸭腿，非常体贴。 说到菜式，具体的名字已经记不起来了，依稀记得有水晶虾仁、竹笙罗汉斋等，只记得是点什么都好吃，多吃还不腻的那种，这对于口味向来崇尚清淡的我来说能达到这种程度很难得。 推荐菜: 酥皮海鲜 盐水鸭 标签: 商务宴请 淮扬 交通停车: 方便 |
|
| 2008-04-14 11:08:00 | 来自：dianping.com | |
| lhnlhnlhn | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 老牌顶级淮杨菜餐厅，淮扬菜餐厅的标杆，多年品质保持出色 口味，服务，做工，环境无可挑剔 大概唯一的不足就是价格偏高，不过非常值得尝试 推荐菜: 盐水鸭 标签: 商务宴请 老字号 宾馆内 淮扬 交通停车: 可以 |
|
| 2008-04-03 15:44:00 | 来自：dianping.com | |
| alin心蓝 | 口味:10 环境:7.5 服务:7.5 |
| 前几天跟家里人第一次去吃 感觉里面的环境很好,口味也很好 吃过那么多地方,觉得南京这里最好 比金鹰好 听说里面的盐水鸭是全市最好的 推荐菜: 盐水鸭 |
|
| 2008-04-02 09:21:00 | 来自：dianping.com | |
| hitek | 口味:7.5 环境:7.5 服务:10 |
| 菜肴都很紧致，口味也很好，就餐环境和服务在南京应该属一流。缺点是菜量较少，而且价格在南京饮食行业属于偏高的。 推荐菜: 盐水鸭 标签: 商务宴请 交通停车: 难 |
|
| 2008-04-01 16:04:00 | 来自：dianping.com | |
| killjanuary | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 亲戚请客，我也不知道价格，人均是乱写的。 但是口味太棒了。菜的口味足以秒杀南京的那些高档杭帮菜馆。 一句话就够了：萝卜做出肉味，芥兰做出鱼味。呵呵。 感觉没有不好吃的菜，胃口大开啊。 环境当然没说的了。人虽然多，但挺安静的。 推荐菜: 肉萝卜 乳鸽 标签: 商务宴请 老字号 宾馆内 交通停车: 如果不走正门进入，金陵饭店的后面还有个停车场在华侨路，那是由北向南的单行道。请从长江路口过来。 |
|
| 2008-03-31 22:03:00 | 来自：dianping.com | |
| 天龙行空 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 金陵饭店本身就是酒店，气派得装修，把金陵风情充分体现了出来。 里面的菜式，真的都是好东西 鸭肉极其鲜嫩，肥瘦清晰，绝对的淮扬经典 还有一些蟹粉菜也是很好吃，太多好吃的东西了，多了~~~~ 东西！！！！！！！！！！价格不菲！！！！！！！！！！ 推荐菜: 盐水鸭 |
|
| 2008-03-31 18:10:00 | 来自：dianping.com | |
| FrankVon | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 离开南京后，似乎在哪个评论上看到将梅苑誉为南京最好的淮扬菜餐厅的说法。对此，我深表赞同！ 居于南京最老牌的五星级酒店内，梅苑的环境和服务绝对是一流的。在这里吃饭的人不多，很安静。灯光明亮而柔和，空气也很流通。服务员恰到好处的热情度会让你觉得金陵饭店的五星级招牌含金量绝对远超南京其他同类酒店。服务员点菜时对份量的拿捏建议、对上菜时间及保温的考虑等等都令人吃得很舒心。特别是我们点第一例盐水鸭时想吃鸭腿的部分，结果就上了一整只切好的鸭腿；吃得不过瘾，后来又先后加了两次，其实我们当时都不好意思再提要鸭腿了，但都给我们上了鸭腿，非常体贴。 说到菜式，具体的名字已经记不起来了，依稀记得有水晶虾仁、竹笙罗汉斋等，只记得是点什么都好吃，多吃还不腻的那种，这对于口味向来崇尚清淡的我来说能达到这种程度很难得。 推荐菜: 盐水鸭 标签: 商务宴请 淮扬 宾馆内 |
|
| 2008-03-22 02:07:00 | 来自：dianping.com | |
| 有你就是心情好 | 口味:10 环境:10 服务:7.5 |
| 口味，环境，氛围都是没得说 服务相对于花的钱稍稍有点逊色 不过偶尔的去那奢侈一下也不错，提醒自己要女里赚钱 推荐菜: 酥皮海鲜 标签: 商务宴请 |
|
| 2008-03-18 22:32:00 | 来自：dianping.com | |
| 落或 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:2.5 |
| 在金陵饭店2楼，环境很不错，口味也很好，过年的时候一家人去吃下，虽然价钱比较贵，还要收服务费，但是味道还算不错了，好像有一道干炒野生菌的菜，淮杨菜口味，很地道。 服务嘛，虽然收了服务费，其实是为了环境买单的，也没觉得多好的服务水平，最后就是虽然在金陵饭店，买单的时候还是要看下帐单，我就碰到几个菜明明没有上，帐单上却记了的情况。 标签: 淮扬 |
|
| 2008-03-06 16:48:00 | 来自：dianping.com | |
发表点评
