巴国布衣
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在杭州排名
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| 特色菜： | 晾干白肉,三峡石爆脆肠,夫妻肺片,锅盔咸煎肉,面包虾,鹅肝酱蒸茄子,布衣鱼头,毛血旺,酸菜鱼,锅盔煎咸肉,辣子鸡,芋儿烧鸡,晾杆白肉,担担面,锅魁盐煎肉,巴倒烫,夫妻肺片 晾干白肉 三峡石爆脆肠 锅盔咸煎肉 面包虾 锅盔煎咸肉 芋儿烧鸡,布衣四宝,水煮牛肉,雅鱼 |
| 其它： | |
| 简介： | "巴国布衣"，是由多位思想新锐、擅长策划、强于管理的青年精英于1996年创办成立并迅速扩张壮大的餐饮文化经营企业。多年来，秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，融乡土文化于传统川菜，巴国布衣在取得辉煌成就的同时更奠定了持续领先的坚实基础。多年来，巴国布衣餐饮公司先后组建了烹饪技术研究所、烹饪技术学院，并联姻西南民族大学创办正规大中专班，投资兴建了拥有1000多亩示范园区的原料供应基地。目前成都巴国布衣餐饮发展公司下辖成都巴国布衣餐饮连锁管理公司、巴国布衣烹饪技术学院、巴国布衣食品开发公司、北京巴国布衣、上海巴国布衣等多家公司，共同构成了以川菜酒楼连锁经营为龙头，产业布局完整，融川菜经营、科研、生产、培训为一体的大型现代化企业。巴国布衣杭州店，面积2500m2以上，酒楼共四层，30多个包厢，20多个半包厢，其暖暖情调，中西结合，古今相融，精致却又大气，张扬而涵蓄；可举办各种宴会，其独特的风味和布衣平民化消费水准，保持着一种浪漫情调，一种平民情绪，一种乡土文化，一种家的温馨，一种小资的惬意....... |
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所有点评
(共1932条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 770668802 | 口味:5 环境:7.5 服务:2.5 |
| 去过几次，感觉 很好的，环境是很不错的。 这里口味也还好的，比较合我的几个朋友的口味。 锅魁盐煎肉 布衣鱼头,非常好吃,尤其是布衣鱼头是这里的招牌菜 这里的价格不是很贵的， 比较适合朋友一起去吃吃。 推荐菜: 布衣鱼头 锅盔咸煎肉 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-04-11 19:37:00 | 来自：dianping.com | |
| wuyue889 | 口味:10 环境:5 服务:2.5 |
| 一听这个名字觉得很朴实,就进去尝试一下,没想到价格也很一般,不是太贵,我就经常会去光顾这里了,后来.所以我就常常想带上好朋友啊，什么的,去过生日,夫妻肺片 芋儿烧鸡 锅盔煎咸肉 锅魁盐煎肉 布衣鱼头,非常好吃,尤其是布衣鱼头是这里的招牌菜,不来准后悔,而且鱼是营养很好的事物,要多吃,那就来这里吧. 推荐菜: 夫妻肺片 芋儿烧鸡 锅盔煎咸肉 锅魁盐煎肉 布衣鱼头 |
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| 2008-04-08 15:13:00 | 来自：dianping.com | |
| honeyYY108 | 口味:7.5 环境:5 服务:7.5 |
| “非常喜欢”的店。 川菜改良得克制， 卖相“挺好”， 味道里那种“泼辣的气质”， “在细腻温婉的杭州城很难找到”。 环境“有特色”， 变脸表演也“精彩”。 尽管“有点吵”， 但“热热闹闹”的气氛“不错”， 朋友聚会可以去“吆五喝六”下子。 服务员的态度也满好的 环境啊也很随和的 是个吃饭交流的好场所 推荐菜: 三峡石爆脆肠 夫妻肺片 面包虾 标签: 川菜 朋友聚餐 |
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| 2008-04-08 14:43:00 | 来自：dianping.com | |
| 奇浪 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 生日时候去的.点了很多招牌菜,但是可能几个朋友都不怎么喜欢吃辣到最后剩下好多...想象都觉得浪费啊... 另外有变脸的表演..不过现在变脸也变成大陆货了,那里都能够看到..似乎也不是那么新鲜..喜欢川菜的朋友到不可错过,据说还是蛮正宗的... |
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| 2008-04-07 22:14:00 | 来自：dianping.com | |
| 音乐男人 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:5 |
| 看到点评网的评价还不错，就考虑去尝尝味道如何，结果没有辜负我的期望，环境很有巴渝文化的特色，由于是中午去的，人不是很多，显得很安静。然后就开始两个人撸起袖子，大吃特吃，饭前有免费的爆米花，点的水煮鱼，夫妻肺片，口水鸡，巴国凉粉，烤羊腿，味道都是比较麻辣风格的，吃得人很爽，在杭州能吃到这样的味道已经很不容易了，结帐时候用的是浦发卡可以打9折，消费满100返20元的消费券，总体来说吃得很满意！ 推荐菜: 夫妻肺片 毛血旺 水煮鱼 凉粉 标签: 朋友聚餐 川菜 环境舒适 交通停车: 一般 |
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| 2008-04-07 11:33:00 | 来自：dianping.com | |
| cl1108 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 开车不是太好找，但是停车地方比较宽敞。提前一天定了位子，特别指定要二楼可以看表演的。菜的分量比较大，鹅肝酱爆茄子味道超好，以至于我吃完了茄子，就着汤汁又吃了一碗饭。 | |
| 2008-04-03 21:07:00 | 来自：dianping.com | |
| 以夕 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 如果真正说吃的话，这家店还是很不错 的，点的菜都很喜欢吃，但就是贵了点，环境差了点，感觉空间不够，服务也差了点～～ 推荐菜: 芋儿烧鸡 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-04-02 16:28:00 | 来自：dianping.com | |
| hzwq | 口味:7.5 环境:2.5 服务:5 |
| 去过3次了，不是很喜欢那个环境，但是菜还是非常不错的。可能吃正宗川菜就是要在这样的环境里。每次必点晾杆白肉，酱料调得非常赞。其他三峡石爆脆肠也不错的。 表演看了3次了 呵呵要看表演最好提前定大厅的位置 推荐菜: 晾干白肉 三峡石爆脆肠 标签: 川菜 朋友聚餐 |
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| 2008-04-02 11:48:00 | 来自：dianping.com | |
| zxfcjzsl | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 发觉川菜厨子做茄子都不错,表演很精彩,可惜时间太短.小孩意尤未尽!还可以免费领取面人一个/每个小孩.但要尽早去拿,因为捏面人的人很早就会走了.也算改良过的川菜,也比较符合杭州人的口味.辣味有了,麻味不够. 推荐菜: 鹅肝酱蒸茄子 水煮鱼 标签: 朋友聚餐 二楼有表演 交通停车: 有停车场 |
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| 2008-04-02 01:37:00 | 来自：dianping.com | |
| 无边乐 | 口味:2.5 环境:5 服务:5 |
| 适合情侣去吃，有独特的格调，菜辣的可以，真的是正宗的川菜，如果你想体验一下这种感觉，上吧，不会有负于此行的 推荐菜: 夫妻肺片 芋儿烧鸡 辣子鸡 水煮鱼 凉粉 标签: 朋友聚餐 环境舒适 商务宴请 情侣约会 |
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| 2008-04-01 19:46:00 | 来自：dianping.com | |
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