风味馆
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在广州排名
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| 特色菜： | 牛三星汤,陈村粉,双弦柏叶汤,陈村粉 牛三星 牛三星汤 |
| 其它： | |
| 简介： | 虽然店面“不起眼”，但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛杂、萝卜辣咸酸、汤“配合得正好”，“又酸又辣”，“怎么都吃不厌”。还有各式粉面供应。分量都“好少”，但价格“不算贵”。 |
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所有点评
(共3条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 过街老Cat | 口味:2.5 环境:0 服务:2.5 |
| 因为猪的一句话“那家传说中美味的风味馆试过没？”所以，我就不辞劳苦地去寻找这家店试试是否真的如传说中一样好。 这家店并不难找，只是比我想像中的还要小，环境还要差。店面太小了，很今人窒息。但为了吃，“我豁出去了！” 这里都是吃牛杂的，也有汤粉，但更多人点的是陈村粉。 我就肯定会点三星汤啦！因为要多试点其他东东，所以就点了个小的三星汤（5元），大的就7元。哇！真系好小啊！只有一小饭碗，里面只有数片肝，上面漂着韭菜粒，几粒咸酸，但太咸了。汤太清了，没有什么味，是那种汤底加入烫熟的三星的做法，但汤底尝不出有何“独门秘制”的感觉，牛肝也好硬，里面有一小片牛百页，很一般很一般，真是浪得虚名。如果去试过牛羊杂汤之后就知道什么叫“独门秘制”了，人家那汤底真的很足料，这里的太水了！ 牛杂（5元），真系“太骨子”了！！一小碗，那个碗就像在茶楼里喝早茶时放在桌面上那个小碗，还装得不满。一看上去，都是肠同肺，还有小量的膀同肚。吃一块！！！什么味啊？？？一点也不香，也不和味，却带有苦味！！好像是用了很差的那种柱侯酱煮的一样，带苦味。肠同肺就够淋了，但味道不好。当吃到一块时，啊？怎么那么实的，咬下去是粉的？？？？味道又有点苦，不禁联想。。。。。急忙看一下！哦！原来是块牛肝！吓得我！！！！这里的果真是名副其实！牛的所有杂都放入去煮！那牛杂的味道给我的感觉是洗不干净一样。细想一下，牛杂带苦味会不会是因为有牛肝的原故呢？那牛肝煮久了可能会变苦。（因吃过北方人做的腊猪肝，是苦的） 牛腩陈村粉（6元），粉是在笼子上蒸着的，加上牛腩淋上腩汁，自己可以再加点辣酱或甜酱，但也很一般，腩汁有点糊，不够和味，没有什么过人之处。 对这家店有点失望，没有传说中好，吃了那么难吃的东东，真的很怀念金花街的牛羊杂汤同萝卜牛腩。。。。。。 推荐菜: 牛三星汤 标签: 牛杂 三星汤 交通停车: 无 |
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| 2008-04-08 09:47:00 | 来自：dianping.com | |
| 广州汪汪 | 口味:7.5 环境:0 服务:2.5 |
| 今天本来约人去白天鹅晚餐,结果被拒绝.从沙面出来就去了风味馆!! 也许心情不好,跟传说点了小三星小陈村牛腩,感觉三星汤无甚味道,倒是陈村粉不错,不差过银记,可能广州人比较淡而无味吧嘿嘿 推荐菜: 陈村粉 标签: 小吃 交通停车: 无 |
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| 2008-03-02 19:46:00 | 来自：dianping.com | |
| 谁用了饭饭熊 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 路过的时候无意瞟了一眼，咦，风味馆，貌似大众点评上看到说很火，于是进去试试，看到店里面写1993年就获得了什么奖的，嘿嘿，果然没记错，赶紧点。 牛腩陈村粉（6块，大份）：真的还蛮大份的，陈村粉淋上牛腩和牛腩汁，很香，上面还撒一层白芝麻，味道不错，mm最好点小份哈。 牛三星汤（5块，小份）：第一次吃牛三星汤，感觉还不错，里面的酸萝卜是亮点，汤很清，不过觉得稍稍咸了点，我平时口味还是挺重的，真的咸了点。 推荐菜: 牛腩陈村粉 |
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| 2008-02-16 20:45:00 | 来自：dianping.com | |
| lishuxia06 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 听朋友介绍这里的牛三星汤全广州最好吃，慕名而去，觉得还不错（个人较喜欢第十甫南信出品的牛三星汤，味道较浓＾＾），汤底很清、但味道却很鲜，配上酸罗卜粒一起吃，一个字“正”！！ 推荐菜: 牛三星汤 标签: 小吃 一次性筷 |
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| 2008-01-25 13:14:00 | 来自：dianping.com | |
| 杰猪猪 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 同事介绍去既小食店，特别推荐牛三星汤、 牛腩陈村粉，牛三星汤辣，但辣得来又好和味，连怕辣既我都一食再食，系最有广州特色既小食店之一！ 推荐菜: 牛三星汤 牛腩陈村粉 标签: 小吃 老字号 |
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| 2008-01-21 23:24:00 | 来自：dianping.com | |
| linyq730 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 呢间店开左好耐啦,以前返学个时,就经常在放学时入去帮衬拒,环境就比较一般,而家赚倒钱啦,就加装左空调,以前只系得风扇,热天个时吃,就标晒大汗啦.最钟意吃个度D牛三星汤,去到实要点唧.通常我都会叫老板加酸加辣,酸萝卜酸酸地,咬落又爽口,吃个时我钟意落埋胡椒粉一齐吃,甘样味道就更正啦.牛三星较爽口,汤又好好味,吃完一碗想再吃第二碗.其它个D牛杂,牛腩陈村粉都几好味. 推荐菜: 牛三星汤 牛腩陈村粉 |
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| 2008-01-21 16:02:00 | 来自：dianping.com | |
| sandol | 口味:7.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 这间店铺真的好耐了.记得初中就受人介绍知道它的存在,记得果条友仲话"一5开心就过来饮三星汤".搞笑!这汤又不是甜的,会令人即时精神爽利吗? 老实讲,这间铺存在了这么久且市内具有一定的知名,当然有他的独到之处.虽然现在觉得贵了很多,但依然住得远远时常怀念着他的风味,有空经过那头总会点上个三星汤,再个陈村粉入口.....真是美味无比! 个老板抽亲的烟都是纯万,你可想而知这间店铺是做到多么的风生水起! 推荐菜: 牛三星汤 牛腩陈村粉 双弦柏叶汤 标签: 小吃 老字号 |
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| 2008-01-16 15:30:00 | 来自：dianping.com | |
| 食指小动 | 口味:10 环境:2.5 服务:2.5 |
| 第三站： 学生时代最喜欢的地方，牛三星汤依然甘好味，不过就系升左价，汤好清，加上酸辣萝卜更惹味，一个细的刚刚好，够喉~ 陈村粉同牛杂都唔错嘎~ 推荐菜: 牛三星汤 陈村粉 标签: 小吃 老字号 一次性筷 交通停车: 无 |
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| 2008-01-16 12:29:00 | 来自：dianping.com | |
| 滋味妹 | 口味:7.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 呢度最出名的就系牛三星啦，牛杂都唔错的啵！但系呢，宜家份量就越黎越少啦，唉，可能系样样都升价的原因啦！但水准都依然OK的，当然唔可以计较距的环境同服务噶啦。。。甘的价钱，系甘的服务噶啦！ 推荐菜: 牛三星汤 牛三星 陈村粉 双弦柏叶汤 标签: 小吃 老字号 一次性筷 |
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| 2008-01-13 18:19:00 | 来自：dianping.com | |
| wendy0818 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 绝对是好味，一带的人应该都非常熟悉这家店，这么多年了，那么出名，也没怎升价，装修也维持老样子，很有老广的感觉。 推荐，牛三星汤加多点酸萝卜好吃，陈村粉 |
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| 2008-01-12 17:07:00 | 来自：dianping.com | |
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