赣香人家
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在广州排名
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| 特色菜： | |
| 其它： | |
| 简介： | |
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所有点评
(共2条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 星星食客 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 有江西朋友告诉我，江西菜有南北之分，口味相差甚大，环市路上那家江西人是赣北口味，讲究清、甜，趋向于江浙；中山大道上的“山里人家”则是赣南口味，讲究香、辣，与湖南接近，是赣南人的据点。在朋友的一次聚会上，我得以尝鲜。 赣南菜虽然与湖南菜接近，但也有区别，从这道菜上就可以看出来，湖南菜多用剁椒，看起来红彤彤一片，而赣南菜多用酱野山椒，看起来不起眼，吃的时候才知道辣。 |
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| 2008-03-13 11:28:00 | 来自：dianping.com | |
| fwb1029 | 口味:10 环境:7.5 服务:10 |
| 时代广场后侧的一家赣式菜馆，虽然不算豪华高级，但装修布局优雅、风味独特，有厅堂也有大小厢房，三五知己或公务会议，都能在这里得到胃口和食欲的满足。 我对这家餐馆的感觉好，主要因为几件事。 一次，公司开会，为了节省时间，不希望安排到太远的地方吃饭，而在公司附近的地方能够满足我们各方面要求的餐馆不多，最后我选定了“赣香人家”。在两天的四餐中，餐馆竟然能够做到每餐的菜式基本不雷同，就连那餐前小菜，也让我们吃过后赞不绝口，回味无穷，吃了都还要再上。在这里，我们有幸品尝到了江西的各种风味菜肴，尽情地领略到了赣菜的风味。这些菜不但注重烹饪方法和菜式样式，而且讲究选料，许多原材料都是直接从江西运过来的。在价格上，应算比较适中（会议餐一桌一般300元至500元左右），可以这样说吧：菜不算最便宜的，但性价比绝对是很高的。 现在，我公司只要到过“赣香人家”就餐的人员，常常都会提议到这里来就餐。当然啦，不习惯吃辣的同事来就餐总免不了要求少下点辣椒。 一次，我为一位同事饯行设宴，当时预计参加的人数不多，所以订了一间小房。结果人到齐后发现虽然能够挤下去，但是感觉很拥挤，我刚想提出换房的要求，一位部长却已经主动提出帮我们想办法调整房间，本来急躁的心情马上便平静了下来，然后，我们安心在小房子里面边喝茶聊天，边等候房间，很快就把房间调整过来了。回想上次在那家小餐馆里面“熟了就可以随便安排”的遭遇，感觉真是不一样。 前几天我公司开会，不例外地安排到“赣香人家”就餐，却看到了一件让我的感觉非常好的事情。餐馆的一位服务员从小就犯有胃病，刚好那天胃病又犯了，部长、经理知道后，要安排人员陪她去医院检查治疗。谁知道这位员工却说什么也不肯去，当时大家以为她是担心不上班会被扣工资，所以经理对她说：我们安排你去检查当然不会扣工资，还要按照规定给予报销医疗费用。没想到她却说：“现在客人这么多，大家都很忙，我走开就会使大家更忙，我吃点药就没事了，以后不忙的时候我再去。” 我想，能够给予员工亲情的餐馆，也一定能够给予顾客家的感觉，回家，有谁不乐意呢？有像这位员工一样的家庭成员，家又何愁不兴旺呢？ |
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| 2008-03-10 09:13:00 | 来自：dianping.com | |
| 老实就奇 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 在广州想用正宗江西菜招待朋友并不容易，原来有环市西大瓦缸，现在好在有赣香人家。环境还挺别致，菜品不错，像玫瑰鱼头王、江西余干辣椒炒肉、井冈山烟笋烧肉、景德粉蒸肉都是典型江西菜式， 价钱稍贵。服务一般 推荐菜: 景德粉蒸肉 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-03-09 00:12:00 | 来自：dianping.com | |
| ryl825 | 口味:6 环境:8 服务:8 |
| 楼上的肯定说错了，人家是江西菜呢！你肯定去的是电白渔村环境好服务好部份菜式特别味道也不错开业初菜量足价格低包厢不另收费后来物价上涨他们的菜价也是上涨很快分量少些了我是常客有VIP卡就是啤酒偏贵环境气氛：随便吃吃朋友聚会家庭聚会商务洽谈情侣约会 人均：51元/人,共8人推荐菜：坛子红烧肉冰镇凉瓜马肉QQ面瓦罐煨汤酒糟鱼志士肉标签：家常菜江西菜 | |
| 2008-03-04 09:25:00 | 来自：koubei.com | |
| jasminexdd | 口味:2.5 环境:5 服务:0 |
| 自从瓦缸倒了之后，在广州要找一家好点的吃江西菜的地方真不容易。听人介绍，又来点评网详细查过地址之后去了一趟赣香人家，也不是这么的难找。这个地址原来已经云集了好几家吃饭的地方，包括最新开的一家堂会，估计以后会很旺呢！ 环境还可以，不算很挤。因为只是两个人，所以比较难点菜，点了佛跳墙和野鳝，还有雪梨肉饼汤和一个青菜。再加上茶钱饭钱，人均下来都80了，感觉有点小贵！味道来说也不是很吸引，料倒是挺足的，口味方面有待加强。最差的要算服务了。当时是冬至，不知道是不是从来没有经历过这么热闹的场面，感觉所有的服务员都乱糟糟的。有时候大厅一个服务员都找不到，连部长都要亲自去厨房催菜或是拿米饭。最讨厌的是，我点的所有的菜，他都不是一盘独自上的，好像所有的菜都等有几桌至少是有两桌点才下锅炒似的～所以我们有个菜等了足足半个小时以上才上，估计是好不容易才有另一桌点吧。后来我们发脾气，部长就帮打了个88折。 标签: 朋友聚餐 |
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| 2007-12-24 12:31:00 | 来自：dianping.com | |
| 小魔君 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 这地方不好找，朋友也说是“时代广场背面”，可惜这背面也找不到什么标志，最后还是请服务员亲自来带路才找到的，这店原来是在时代广场背后一处估计是新购物广场的未开始有商家进驻的建筑里，真奇怪，居然在江西人里还有一定***，看来酒香不怕巷子深啊。。 从刚刚说到的服务员亲自带路还相当殷勤就可以看出服务态度相当不错，服务员面带笑容，语气礼貌，加茶服务也相当到位，荐菜时也很实在。赞。 出品也令人惊喜，也许是没吃过江西菜，所以对有特色的出品挺满意的，江西朋友也说够正宗。餐前菜辣椒凉拌鸡脚也别有风味 粉蒸肉：肉很嫩，虽然看上去红乎乎一片，其实不辣，却有点香辛味，口感不错。 芋头排骨：芋头据说是江西本地的，其他地方的没有这么嫩，的确这芋头很鲜很嫩，把排骨的味道带得很到位，缺陷就是排骨太少了，呵呵。 赣南小炒鱼：特色菜，非常香口，鱼肉选材不错，做成段，用辣椒和一些特别酱料一起炒，带点合适的辣味，推荐。 高升一腐竹：上汤腐竹，比较清淡，腐竹也够嫩滑，刚好可以下饭。 雪梨瘦肉汤；江西特色汤，味道比较清甜，适合秋冬润肺。 另外一赞环境，偏中国红色系，感觉非常大体舒适，座位间隔也很适宜，各方面来说都令人满意，就是选址有点问题，不过作为广州少见的江西菜馆，还是值得来尝尝的。 推荐菜: 赣南小炒鱼 粉蒸肉 芋头排骨 标签: 朋友聚餐 江西菜 |
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| 2007-11-18 23:33:00 | 来自：dianping.com | |
| ozos | 口味:8 环境:8 服务:6 |
潮州菜馆，餐厅环境很好，不是很吵杂，潮州菜式很迷人，烧卖皇、虾饺材料十足，我个人比较喜欢炸春卷，有兴趣就来尝尝吧，不会错的！！ |
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| 2007-06-28 15:49:00 | 来自：koubei.com | |
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