厉家菜
|
在北京排名
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| 特色菜： | 麻豆腐,翡翠豆腐,炸藕盒,芥末墩,麻辣牛肉 |
| 其它： | |
| 简介： | 厉家老板的祖先是清同治、光绪年间的内务大臣，来自御善房的菜单都必须经内务大臣审批，长年下来都记录下来，因此历家菜是宫廷菜的一个分支。“厉家菜”在外国人当中名气越来越大，而中国人却不怎么知道，到这里吃饭的名人很多。官府菜馆 |
  收藏 |
|
所有点评
(共1条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 手脚并用 | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 吃的套餐， 盘子很小， 所以种类很多，叫不上名字 地方很深，车很不好开，技术差点容易卡在半道 吃完，就不羡慕慈溪太后了 帝王将相也不过如此 人生的意义要多多思考 此乃最大之收获 。。。 我在想， 皇帝没有抽水马桶用，应该很郁闷吧。。。 皇帝没有电视看，应该很枯燥吧。。。 皇帝没有艳照门，应该很无趣吧。。。 皇帝没有WII, 应该很土鳖吧。。。 |
|
| 2008-03-11 15:44:00 | 来自：dianping.com | |
| wyc3015 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 只去过一次、是一家人去的，感觉很好、但很难表述，无论菜式、味道以及环境、服务都很贴心、精致，难怪如此有人气 标签: 商务宴请 |
|
| 2008-01-28 13:26:00 | 来自：dianping.com | |
| sophie_na | 口味:8 环境:2 服务:6 |
| 挺有意思的地方，环境真的很。。。无语。要提前预订，（去之前最好看看地图或搭三轮车去，要不找不到，汗）200-1500元/一位的套餐，一共十几道菜，每份1点点。。味道也不错。吃了什么都不记得了，只记得红酒不错。。值得一去。 | |
| 2007-12-28 23:10:00 | 来自：koubei.com | |
| tracy_imyme | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 小院很朴素，红灯笼，爬山虎，感觉闹中取静。不过我不是去吃饭的，是工作在身。 和历老爷子聊天很开心，他很博学，一辈子就俩爱好——做饭、学习。听他讲菜的历史、来历、原料什么的，一会就蹦出一个英文词，还是化学专有名词，他还非常认真地把分子式写出来给你看，是个很和蔼可亲的老人家。食客也都对他很尊重，和他聊两句、合个影成了来这里吃饭必不可少的一项。 说他家是宫廷菜其实应该算历老爷自创的，现在家里儿女都参与经营，甚至把分点开到了海外，但后厨一直是他们自家人把关。 他家菜单从一人200到2000不等，菜要预定，因为原料都是按每天的用量现买的。因为没吃过不好评判，但他家菜无论味道如何，一定是真材实料，而且做法绝对安全、天然。 |
|
| 2007-12-23 11:58:00 | 来自：dianping.com | |
| 红色警工 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 名不虚传的历家菜,味道就是好 只不过价格也相当贵 要不是商务宴请, 个人去消费,还是心里没底 停车不太方便 推荐菜: 翡翠豆腐 标签: 商务宴请 交通停车: 一般 |
|
| 2007-12-05 17:08:00 | 来自：dianping.com | |
| bobo9215 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:5 |
| 慕名而去,失望而归.菜品和价格不能划等号,名气和价格都有相同的水平.吃的是传说,吃的是历史. 老先生陪聊是一种乐趣,厨师们都是家族成员,让人感到身份的提升,贵在此. 交通停车: 不方便 |
|
| 2007-11-20 17:45:00 | 来自：dianping.com | |
| kochen | 口味:10 环境:5 服务:2.5 |
| 看了电视上的介绍，慕名而去，果然名不虚传。 炒咸什：居然能把胡萝卜做成这样的口味，实在是很厉害。我很不喜欢吃胡萝卜，尤其讨厌他的味道。不过这道菜实在很神奇，很香，而且完全没有胡萝卜的怪味。赞！！ 明虾：这个菜并没有什么特殊，但是做菜功力很到位，因为一般这种虾很大，但肉质比较干，柴。可是这里做得很好，肉质有弹性，很滑。赞！！ 翡翠豆腐：以前看了电视，知道是用青豆泥加干贝做出来的，可是吃了还是觉得很新鲜，非常好吃！！赞！！ 其他的菜记不得了，总之都很好吃，它能够把平常的原料做出特殊的味道出来，实在是不简单。 唯一的缺点就是比较贵，呵呵呵呵！！ 推荐菜: 炒咸什 翡翠豆腐 |
|
| 2007-10-29 10:40:00 | 来自：dianping.com | |
| vancat | 口味:7.5 环境:5 服务:2.5 |
| 请合作伙伴吃饭,老板点名要来这里,于是有幸尝试平时不大感冒的官府菜~还真是相当精致,一小碟一小碟的~印象特别深刻的是清蒸哈什蚂,很奇特~烤鸭配的薄饼也是名不虚传呀,真的像宣纸一般~被宴请的老太太貌似相当满意,赞不绝口,临走时还把菜单拍照留念来的~呵呵~偶尔来FB一下还是8错地~P.S.不能刷卡还是有点郁闷的说............ 推荐菜: 翡翠豆腐 麻豆腐 芥末墩 凤尾虾 哈什蚂 标签: 官府菜 商务宴请 |
|
| 2007-10-25 14:39:00 | 来自：dianping.com | |
| dangxia | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 看电视介绍去的,老北京就是这个味,挺有特色的,就是用餐环境不是挺好,但想尝尝京味儿的,可来这试一试。 推荐菜: 麻豆腐 炸藕盒 标签: 官府菜 |
|
| 2007-10-21 20:37:00 | 来自：dianping.com | |
| f1412007_牛 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 为什么以前明明很多点苹果的，后来都没了呢…… 吃过好几次～ 一般～～～ 就是吃个讲头～～～ |
|
| 2007-09-14 00:07:00 | 来自：dianping.com | |
发表点评
餐厅排行
关键字搜索
