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华天峨嵋酒家(北礼士路店)
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在北京排名
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| 特色菜： | 口水鸡 宫保鸡丁 樟茶鸭 凉面 宫爆鸡丁 担担面 馋嘴鱼 口袋豆腐,鱼香带子,鱼香茄子,宫宝鸡丁 |
| 其它： | |
| 简介： | 川菜馆里的“老字号”，算是个“怀旧的地方”。宫保鸡丁“相当经典”，鸡肉“巨嫩”，干果“还算脆”，配上米饭就是“香”。其他菜肴也“不错”，而且新菜“比较多”，“吃不腻”。就是价格“有点贵”。服务嘛，国营店就是这样了。 |
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所有点评
(共428条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| demonbaby | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 宫保鸡丁必点，口水鸡也不错，凉面也好吃，哈哈。 如果中午不早点到一定会等位的。一楼环境有点嘈杂。 老字号上菜很快，其他也还可以。 推荐菜: 宫保鸡丁 凉面 樟茶鸭 口水鸡 鱼香茄子 宫保虾肉 标签: 老字号 交通停车: 有位 |
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| 2008-04-13 17:47:00 | 来自：dianping.com | |
| zmygarfield | 口味:7.5 环境:2.5 服务:5 |
| 跟爷爷奶奶去的~因为听说人多，所以11点就到了。2楼吃的，人少，环境好~3个人点了宫保鸡丁、口袋豆腐、鸡丝凉面、蛋黄狮子头、南瓜盏，菜的味道都不错！就是吃完之后回家口干……饭后还附赠了草莓冰淇淋，出门买了宫保鸡丁包子，鱼香肉丝包子，还有两乍长的大肉龙~~很好！很强大！ 推荐菜: 宫保鸡丁 凉面 宫保鸡丁包子 标签: 老字号 家庭聚餐 |
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| 2008-04-11 17:15:00 | 来自：dianping.com | |
| jasminelh | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 据说这里的宫保鸡丁是全北京最好吃的。 确实名不虚传。花生很脆，鸡丁很嫩，汁酸甜适中。 性价比不高，服务一般，价格稍贵：） 推荐菜: 宫保鸡丁 鱼香茄子 |
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| 2008-04-09 23:22:00 | 来自：dianping.com | |
| 巧克力胡胡 | 口味:5 环境:2.5 服务:5 |
| 环境还好，在胡同里面不容易被发现，一般都是了解的人才会去，价格贵点没有关系，主要是卫生条件一定要好，吃着放心才可以！ 推荐菜: 口袋豆腐 樟茶鸭 鱼香茄子 担担面 口水鸡 标签: 老字号 |
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| 2008-04-08 17:59:00 | 来自：dianping.com | |
| feelvanessa | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 干煸四季豆那叫一个咸啊，估计是厨子把盐罐儿砸了。。。 宫保猴头菇还不错，猴头菇大概是先炸了一下，看上去跟鸡丁长得差不多。甜甜的，但还是有些咸。 鸡丝凉面也很咸。。。 就是一个吃家常菜的地方，没什么档次可言。从环境和菜的质量看，价格也不便宜呢。 以后应该不会再来了，实在是太咸了。。。回家抱着水杯狂喝了几大杯水。。。 |
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| 2008-04-06 22:39:00 | 来自：dianping.com | |
| Ssyssy | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 夸得天花乱坠的宫爆鸡丁。。。吃着也没什么太特殊的好吃。。。 可能之前把希望抬得太高了。。。 觉得他家性价比很一般。。。 推荐菜: 宫保鸡丁 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-04-05 15:11:00 | 来自：dianping.com | |
| 主路先行 | 口味:7.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 宫保鸡丁 就是一标杆，不管是不是，现在都以峨嵋的宫保作为评判的标准。 凉面 “干愣”，味道很好。不像护国寺那么多汤，也比护国寺口轻。就是比护国寺的凉面贵、且量小得很多！ 毛血旺 味道不错，内容丰富，各种原料种类齐全。 推荐菜: 宫保鸡丁 凉面 宫保虾肉 标签: 老字号 川菜 外卖 交通停车: 免费 很多车位还是不够 |
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| 2008-04-04 23:07:00 | 来自：dianping.com | |
| toyuik | 口味:5 环境:2.5 服务:5 |
| 当然是宫爆鸡丁了,没有笔者家做的更好得了.但是饭菜上的有点慢.环境卫生没的说.希望今后在管理方面多做工作!! 推荐菜: 宫爆鸡丁 宫保虾肉 标签: 老字号 交通停车: good |
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| 2008-04-02 16:57:00 | 来自：dianping.com | |
| 菜呀 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 宫保鸡丁果然名不虚传！能吃出小荔枝味~超级喜欢他家的凉面，一帮朋友加点了好几次1樟茶烤也是店里的精华。 价格极贵！ |
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| 2008-04-02 13:44:00 | 来自：dianping.com | |
| 均禾 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 知道峨嵋酒家的宫保鸡丁是一绝已经有好长时间了，只是一直没有机会去尝试，随着CPI的不断飙升，它也抬高了身价，从23大洋涨到了29大洋。 刚好没人一起午饭，天气也不错，出去走一趟吧。大约12：15来到店里，满员，因为只有一个人，和一个老爷子拼了桌。虽然就是奔着宫保鸡丁来的，还是拿着菜单简单的翻阅了一下，具体的菜品没记住什么，倒是中高档的菜价在脑子里打上了个小小的印记。 事先在点评看过食客们对它的评价，大都是“味道尚可，但并不惊艳，糊挂的过重”等，所以也没报太高的期望。等候10来分钟，菜上来了。卖像还可以，没有出现挂糊过多的现象，整体的颜色比较深，这一点，猪猪是喜欢的。赶紧尝尝味道，是带皮的鸡腿肉，很嫩，花生脆，整体的酸甜口，好像比一般的店做的要好一点。但总觉得肉里透着一股羊肉味，不知道是切肉的工具混用了，还是猪猪的嘴出了问题，亦或是本该如此？！再细品，还能吃出料酒的味道，想来是为了去腥码过料儿的。 菜量不大，就猪猪的饭量，一份菜刚好吃完。和其他店相比，里面的葱啊、花生米等配料的比例掌控的还算满意，从这点看，还算对得起29元的价格。不过选用的葱品质有点差，很老，咬不动（虽然猪猪不吃葱，但有些人可能喜欢这口儿的）。 总体来说，今天的尝试效果还是符合心里预期的，不过真的没有必要大老远跑来，如果刚巧路过，尝尝无妨。 最后再说几个小插曲： 网上说这里的服务很不好，服务员没有眼力件儿，一派老国营馆子的架势，而猪猪的感觉不尽相同。和偶拼桌的老爷子点菜过后，想要一杯白水，准备吃降糖药，那个服务员赶紧询问其点的菜是不是不能加糖，还有没有其它忌口的。虽然只是一句简单的询问，还是挺让人暖心的。 在等菜的过程中，看见店家为每位即将用餐完毕的客人送了一个小冰淇淋球，但偶们这些后来的人却没有了这项服务，本想问问到底是怎么回事，光顾着刮奖，却给忘了。事后想想，可能是每个餐台的第一桌客人才有的吧。 |
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| 2008-04-02 13:10:00 | 来自：dianping.com | |
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