翡翠皇宫
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在北京排名
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| 特色菜： | 烧鹅,虾饺,点心,原汁牛肋骨,肠粉,烧鹅 原汁牛肋骨,无锡排骨 |
| 其它： | |
| 简介： | 看名字就知道环境之“豪华”，大堂装修得“金碧辉煌”，看着“眼花缭乱”；座位“间距够大”，“聊天的私密性很好”。服务“非常到位”，“有被敬若上宾的感觉”。粤菜做工“精致”，“色香俱佳”，味道也“好”。就是价格“实在不菲”，只能“偶尔为之”。 |
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所有点评
(共9条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 布娜 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 终于如愿以偿吃到了翡翠皇宫...果然名不虚传...装潢华丽..服务周到...绝对是没有花钱的不是。两个人吃了600多虽然也不算贵，但如果是以素菜为主的话，就真的不算便宜了。 发现在这里就餐的香港人居多，可能是潮粤菜系的缘故。 重点批评一下烧鹅..个人认为这里的烧鹅做一般，烧鹅的皮应该是酥脆不腻，但是这里的烧鹅皮略微有些硬，不是很好咬。 重点推荐：湿炒河粉，做的很不错！里面的鸡蛋也超级香，建议大家一定要品尝。 标签: 商务宴请 粤菜 交通停车: 地下停车场 |
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| 2008-04-11 11:16:00 | 来自：dianping.com | |
| vivien112573 | 口味:5 环境:7.5 服务:5 |
| 能够点评这么豪华的店，多亏了一位朋友，是她请我，我才有幸进到这么奢华的店里，哈哈，对于我这种对衣服超级虚荣的人来说，我宁愿吃泡面省钱买好看衣服哦。 书归正传，这里的装修闹中取静，穿过曲曲折折的走廊，眼前的景色和外面的东方新天地完全是2个风貌。 服务小姐穿着华丽，端上来的东东也很考究，记得吃了烧鹅，叉烧，虾饺，榴莲酥等等，朋友有东方君悦的房卡，据说是可以打折的，但3个人还是花了500多，感觉。。。说实话，还是有点点没有吃饱。。。 典型的粤菜点心，比金鼎轩等，还是明显要口味纯正的。 推荐菜: 虾饺 榴莲酥 烧鹅 点心 标签: 商务宴请 粤菜 |
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| 2008-04-07 15:13:00 | 来自：dianping.com | |
| 新疆mm__去上海扫甜品 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 精灵、F同学、女皇、有才在我家小聚 为了是第一时间品尝精灵的甜品：意大利奶酪、芒果布丁、杨枝甘露 美好的一个中午+一个下午在美食和大家的无限畅谈中慢慢收尾 虽然还舍不得离开、还有好多话没聊完、还有好多玩笑没开完 但是还是要暂时散一散啦 美好的机会以后多多嘛 ：） 和精灵去长安壹号前思考半天在东方广场里的哪解决晚饭 转悠了一圈之后翡翠的粤菜得到了钦点 量不大、味道精而香的粤菜是享受冰激凌前很适合的一餐 由门至用餐地点要走好远 小前厅、过道灯光很幽暗 穿过后豁然开朗 高高的吊顶、很有气势的吊灯让人一下子觉得舒展了许多 的确是大手笔的装修 坐定翻阅菜单 我提问、精灵回答 15分钟左右我们认真研究的菜单出炉 七味茄子（24） 茄子切成小丁 炸过后外面是脆脆的皮 里面的茄子自身的味道不重 但是这个小茄球给人很香的感觉 虽然是炸物但丝毫没有油腻感 酥酥脆脆的口感吃了一个后就让人想一个接一个吃下去了 脆皮金牌烧鹅（75/例） 端上来的时候就让我很开心 为的是那油亮亮的皮 夹起一块 每次吃第一块都要吃不要沾酱的 为的是它的圆汁原味 鹅皮有些薄焦糖的口感 皮下面是一层肥肥的白色脂肪层 入口和皮一起融化在嘴中 下面瘦部分的鹅肉软嫩度刚刚好 之后的几块沾些李子酱 没有了满口肥油的感觉 甜甜的口感别有一番风味 烧汁银鳕鱼（48） 酱汁的味道很鲜 脆皮里面是酥软的鳕鱼 牙的功能此时好象用不到太多 要是鱼块再大点该有多好~~~ 香草脆皮乳鸽（68/只） 整齐切好的一只小乳鸽 依然是油亮的皮 皮下没有肥油层 但是皮下的肉很嫩 鸽子肉还是比鹅肉更香更鲜 调料一个是椒盐一个是好似加了柠檬的酱油 每个与乳鸽都可以很好的搭配 但是一边吃一边小抱怨 类似的这种烧味有一点让人小郁闷 就是总也吃不干净 关节、夹缝里面的肉肉总是会浪费的~~~ 对了，这个是香草味道的？ 好象没太尝出来 龙眼冻杏仁豆腐（18） 饱实的龙眼和一些小的拘弱果冻丁散落在行人豆腐上 杏仁豆腐得到了我俩的点头 软软滑滑的、入口即化 一直不喜欢杏仁豆腐里面的一大碗糖水 而这里的比较令我满意 水份很少 基本都是大块的杏仁豆腐 甘露香芒布丁（24） 柚子粒不多但比较甜 布丁口感很紧实 看似杯子不大 但是吃起来感觉还是能吃上一会的 ：） 温水（5元） 这个让我比较汗颜 喝了两口之后突然意识到自己包里带了矿泉水了~~~@_@~~~ 服务员很悠闲 基本是原地站好就行 丝毫看不到很多餐厅服务员的那种忙碌、紧张的状态 但是礼貌有佳的服务确实需要表扬 翡翠皇宫 谁的皇宫？ 无所谓 只要有美食 它就是我的皇宫 我也当回皇后~~~~~HOHOHOHO~~~~~~ 推荐菜: 香草脆皮乳鸽 脆皮金牌烧鹅 烧汁银鳕鱼 七味茄子 甘露香芒布丁 龙眼冻杏仁豆腐 标签: 商务宴请 粤菜 情侣约会 下午茶 甜品 |
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| 2008-03-31 14:22:00 | 来自：dianping.com | |
| 李家千金 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 包间的装修很压抑，让人感觉像在审犯人 点菜的人明显水平一般，在粤菜馆居然不点煲汤和点心，所以没有吃到我心爱的榴莲酥：（ 鱼翅真的很硬 服务还好，但是这么有档次的餐饮店，怎么不送果盘呢，这个有点败笔 配菜太喜欢用口蘑了，导致一桌子菜吃到最后好像有一半的盘子里都是口蘑 不过那瓶阿根廷的红酒真的很赞！这个要顶一下：） 标签: 商务宴请 |
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| 2008-03-28 17:17:00 | 来自：dianping.com | |
| 小笨笨猪猪 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 东方广场下面最高档的餐厅，个人认为这里的粤菜是顶呱呱的说。有不少香港来的老饕已经验证过了。 价格确实是不便宜，但实话实说用料真的讲究，对得起这个价钱。 最近在TIMEOUT 杂志上看到了关于北京城十大特色餐厅后厨的介绍，其中提到这家的闪光点就是主厨对于菜品质量的高要求，对此我完全同意。 这家的味道偏潮州菜，比较淡些，适合我这种口味的人。 第一次吃潮州冻蟹就是在这家，瓷实的蟹肉、青绿色的蟹膏，别有一番风味儿。没在别家见过这道菜。 清蒸笋壳鱼蒸得很嫩，火候刚刚好。最好吃的部位是鱼鳍根部连接鱼鳍和身体的一粒粒菱形的小肉粒。这是鱼活动最频繁的部位了，是所谓的活肉啊。谈到这里真的感觉我的嘴怎么就这么刁呢，厚厚：） 叉烧酥，酥香可口，但是不能多吃，腻。 餐前的小菜很喜欢，每次都不够吃。 甜品也很不错哦。 晚上人不多的时候，他们的领班还愿意过来和客人交流一下，了解了解客人对菜品的感受。。。 这是唯一的一家我愿意自己花大价钱来腐败的馆子啊：） 可惜荷包不够鼓，不能常来啊。 推荐菜: 点心 冻蟹 清蒸笋壳鱼 标签: 商务宴请 粤菜 午茶 交通停车: 方便 |
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| 2008-03-25 20:22:00 | 来自：dianping.com | |
| julydong | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 餐前小菜8元，可以和她讲不要的，没有关系。清蒸桂鱼是比较便宜的，做得也不错。喜欢他们家的七味茄子，凉了更好吃。 喜欢她家的鱼头汤，还有芒果布丁。别的菜基本清淡。 喜欢装修的风格。 推荐菜: 七味茄子 |
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| 2008-03-24 17:07:00 | 来自：dianping.com | |
| Fallingwater | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 跟领导在那里吃过一次，菜品做得都很精致，服务也比较到位，不过要不是个人消费还是比较贵滴，有人宴请就另当别论啦 | |
| 2008-03-19 19:56:00 | 来自：dianping.com | |
| Lustforlife | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 2008-3-7 周五的晚上从北四环打车到王府井=慢性自杀 如果在很有幸的碰上个不断跟你抢话，不断转移你的话题的的哥，那就是轰轰烈烈的慢性自杀 在东方广场让我选地方，岂不是囊中取物，利苑刚要溜出嘴边，dper的基因开始疯狂表达——还是去个没去过的吧 你说只去过个类似地宫的餐厅，我说想探个没踩过的 结果发现，就是这个地宫。。。 石莲，流水 狭窄的石板路蜿蜒向前，两旁是包间，一路上无人接应，正在蹊跷，突然间豁然开朗，亮堂的大厅就在眼前，但金黄的灯光是那么商务，格局是那么程式化。。。 花胶炖北菇 2分 汤品色泽清亮，回味略咸，但还算绵长，北菇2大个，略老了一点，最核心的花胶又窄又薄，并不是最适合炖品的品种，倒是适合做菜 单凭这个，就和丽晶轩的出品拉开了档次 例汤 看色泽还合格 泡腌莴笋 1.5分 爽脆小菜，但腌味不足，某人还觉得不够新鲜 镇江肴肉 1分 粤菜馆居然主打江浙菜，什么名堂？ 切工很均匀，皮冻得口感我也喜欢，但滋味实在没什么特别 烧腊三拼 烧肉 2分 ：皮脆，肉略干 烧鹅 2.5分：深井的么？对阿~ 尽管皮较肥，但肉却是近来吃到的最juicy的，看来肥和嫩就是不分家~ 叉烧 1分：干硬的很，叉烧味也不鲜 回去的路上我才意识到，我点的三拼没要烧肉而要的玫瑰油鸡。。。 松仁百灵菇炒带子/138 2.5分 爱松仁的雀找来又找去，连个松仁的魂魄都没有。。。 蘑菇比较柔嫩入味，扇贝个头不小，尽管是冰鲜但柔中有韧，火候刚好，在唇上丝丝化开，留下一阵天然的清甜，碧绿的刀豆爽脆，尽管有的有筋，选材还是不够细致 清炒豌豆尖 2分 材料还算新鲜，过关 杨汁金露 1.5分 记得某人说道翡翠时特别指出，这里的杨汁甘露深得其心，久久难以忘怀，于是举起甜品单翻来翻去，就是没有这个。。。 你们没有杨汁甘露么？ 抱歉没有，不过我们有杨汁金露 ￥%……&^* 好吧。。。 小小一碗，可怜的几粒西柚——不是葡萄柚，稀少的芒果粒，果汁味太重，主要是太甜，掩盖了本来就很单薄的芒果香 银杏芋茸 1.5分 怎一个甜字了得！ 芋茸较稠，略沙的口感 热菜都上了，汤品还不见踪影 服务禁不起深究，推荐个汤品都为难 实践是检验真理的唯一标准 老大说，北京的翡翠系列一家不如一家， 翡翠酒家〉翡翠膳坊〉新光翡翠 第一家就给了1分，后面的。。。不踩也罢 标签: 商务宴请 |
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| 2008-03-14 10:22:00 | 来自：dianping.com | |
| 小铃铛儿 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 地点就在公司楼下，由于工作的关系有时会到这里吃饭。环境很好，一般老板都喜欢到这里午餐，很安静，适合跟客户一齐来，当然鉴于雅致的环境和热情的服务，情侣来用餐也是不错的选择。潮粤菜，口味上偏清淡。如果是同事自己付钱，我们会本着节约的原则点一些常吃的菜，餐前小碟8元一份，点心也很值得一吃：上汤菜肉云吞，虾籽烧卖皇、韭黄鲜虾肠粉，特别是水晶虾饺，皮薄亮透明，虾脆滑，汁丰满味鲜美。还有榴莲酥，入口即化，一份6个，有一次四个人要了两份还都吃的光光啦～～～烧鹅肉肥而不腻，沾着特有的酱汁，连我不太爱吃鹅肉的人都觉得美味。。。 人均消费100元到300元不等，主要看吃什么了，如果要是把鱼翅，鹅掌，佛跳墙等等特色的都点了，就不止这些钱了。要是把地理位置，环境，服务等因素都考虑进去，价格还算可以吧。 | |
| 2008-03-13 15:53:00 | 来自：dianping.com | |
| blackwell | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 位置就在俏江南对面，穿过曲曲折折的路，昏暗灯光中很安静的处所。有点咖啡厅的感觉。 穿过大厅后就是包间，包间名都是诸如“潮州”“广州”这样的地名。 吃饭中服务挺不错，很殷勤，人多的原因主食上得比较慢，中间几次过来解释。 吃完后走出包间发现大厅里人满为患，生意还真不错。 推荐菜: 原汁牛肋骨 标签: 商务宴请 |
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| 2008-03-12 16:24:00 | 来自：dianping.com | |
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