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谭氏官府菜(长宁店)
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在上海排名
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| 特色菜： | 鱼翅,鲍鱼,招牌鱼翅捞饭,佛跳墙,黄焖鱼翅,燕窝,鱼翅汤,鲍鱼 鱼翅 佛跳墙 鱼翅捞饭 招牌鱼翅捞饭 黄焖鱼翅 燕窝 鱼翅汤 |
| 其它： | |
| 简介： | “久仰大名”的饭店。一进门就被“金碧辉煌的装潢”弄得“迷迷糊糊的”，“正中央的皇帝宝座”也是“金光闪闪”，但这种“浓郁”的色彩多少却显得有些“俗气”。出品自然是“绝对的原汁原味”。服务态度“非常好”，“稍有动静就嘘寒问暖”。虽然价格一点都不愧对那“天下第一贵”的招牌，每天还是有“场面上的饭局来做流水”，有“官员进出和小矿主新贵们捧场”。 |
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所有点评
(共148条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 吃肉好 | 口味:5 环境:10 服务:10 |
| 用餐环境很好.很大一个包房就2个人的位子,服务也到位,细声细气,点的是得奖的南瓜味的鱼翅,味道还算浓,感觉量有点少,好像没吃舒服就没有了,不见得再点一份吧.总的感觉只适合商务宴请,自己去有点不实惠. 推荐菜: 黄焖鱼翅 标签: 商务宴请 |
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| 2008-04-07 15:13:00 | 来自：dianping.com | |
| junru | 口味:5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 可惜啊～～～～ 早知道晚上到那～～～～～～～～～～么高级的地方去 下午就。。。。。。。 怎么能够。。。。。。 为什么。。。。。。。 竟然跟女朋友两个人还跑去789新概念火锅料理吃到下午两点 吃到弹进弹车呢？ Ridiculous？？！！ 好，回到谭氏先 真的很豪华 “天下第一贵” 我们坐在他们家最好的包房里 后面摆着一张龙椅 龙椅后面一块大大的屏风 金是金的来～～～ 哈金哈金 后来他们说是塑料的！ 汗。。。。。。 anyway 服务很好 菜的味道也很好（可惜吃不下了） 人均不祥，应该会很贵 下去的时候坐在服务台的一个样貌憨厚的经理 每次都会站起来 成立正姿势 第一次有被吓倒一点点 推荐菜: 鱼翅 鲍鱼 招牌鱼翅捞饭 鲥鱼 标签: 宴请 非一次筷 交通停车: 免费 |
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| 2008-02-25 16:54:00 | 来自：dianping.com | |
| 没有主题 | 口味:5 环境:10 服务:10 |
| 广告上说他们家自称是“天下第一贵”啊，那时我还在读书，叔叔带着我们几个小孩一起去的，车一停门口就来了4个BOY给你开车门，进店后有小桥流水，没有大堂只有包间，古色古香的装修格调，每间包房都配一台电脑、都有一名waiter、设单独的化妆间，餐具也十分富贵，金盘金碗金筷的。 坐下一问吓了一跳，说是人均消费在1500左右，叔叔和婶婶商量许久，想一想坐也坐下了，就硬着头皮消费一次吧，好在他们家的waiter素养还是有嘀，算是通情达理，在我们要求只要吃饱的条件下，给我们配了一桌3000元的菜。一道道的上，一个个的介绍，吃完一道餐盆换一次，整个晚餐感觉就是享受，现在还能记起的就是每人一盅的鱼翅鲍鱼羹（还是最次的那种呢）。 后来，又去过几次，才知道第一次被人温柔的大砍一刀，其实自己点更划算，吃得饱还能吃出质量。 推荐菜: 招牌鱼翅捞饭 标签: 商务宴请 非一次筷 交通停车: 他们会为您服务滴 |
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| 2008-02-23 16:31:00 | 来自：dianping.com | |
| demolu | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 这个餐厅生意是越来越差了,我们8点到的时候居然只有我们一个包间,可能是星期天,只有一个鹿肉感觉还是不错,感觉越来越不行了,有点好的就是包间没有达到最低消费也没有说什么,因为这天晚上有我们来捧场他们已经觉得蛮不错了 推荐菜: 佛跳墙 鹿肉 标签: 商务宴请 |
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| 2008-02-13 12:38:00 | 来自：dianping.com | |
| 紅薔薇 | 口味:2.5 环境:5 服务:7.5 |
| 的确是非常腐败的地方. 装修的金碧辉煌却没能体现出应有的档次和品位,照样显得很俗. 这种价钱,服务总是好的,只是这种好,不一定能让客人感觉舒服,很机械化. 最重要的当然是菜的口味了.遗憾的是依旧没有吸引我的地方. 鱼翅鲍鱼佛跳墙, 统统非常非常的油腻,浓稠的汤汁几乎感觉把本人的胃都粘在了一起,一碗下肚,当真可以两天不吃饭. 只能说,这里绝对只适合商务宴请,摆阔气,砸场面. 要实惠没实惠,要美味没美味,要情调更没情调. 标签: 商务宴请 |
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| 2008-01-14 01:47:00 | 来自：dianping.com | |
| 咖喱炒饭 | 口味:5 环境:5 服务:10 |
| 地方远是远的来，路上2个钟头堵车人差点暴走。谭氏的门面更是低调到不行，找都找不到，相比边上的来天华寒碜不少。这里包房很有意思，都是名胜古迹的名字，嘉定古绮园也有的一刚。滕王阁果然气派，金碧辉煌，还有龙椅= =||| 菜的口味自然不肖说，不差，特别是鲍翅做的的确比别家来的出色，包括甜品的官燕，都是给你看过多少料后直接放入甜汤，不像别家的量迷你到死，算是货真价实。 服务更是好的没话说，小姐又是帮忙带孩子，又是配合我们玩小魔术OTZ，态度真的是超好，不亏是上海第一贵培训出来的。 不过这种地方，自己来是肯定不可能的........... 推荐菜: 招牌鱼翅捞饭 标签: 商务宴请 |
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| 2007-12-03 08:35:00 | 来自：dianping.com | |
| 剑走偏峰cjf | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 我有四个好友，想去奢侈一下，但有人听说那最低消费一万元，没有大堂，只有包房，且菜没有单点，都是一套一套的，想请教各位去吃过的朋友，有这回事吗？谢谢，万分感谢！ | |
| 2007-11-14 13:49:00 | 来自：dianping.com | |
| 小闹闹 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 从进门偶的眼睛就受刺激啊，金灿灿的一片。 坐在龙椅上给老爸拍了张照，一副老爷样啊！ 偶很黑心的吃了鱼翅鲍鱼和燕窝。 鱼翅~ 很鲜很鲜，眉毛要掉了，偶居然没有觉得腻~ 鲍鱼~ 没有腥味，做的蛮好的。 燕窝~ 血燕分量老足的，也不是甜的发腻。 其他菜真的么撒印象了~ 不过这个价钱吃下去，总不会差到哪里额。 |
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| 2007-10-31 13:07:00 | 来自：dianping.com | |
| 小山别再哭了 | 口味:7.5 环境:5 服务:10 |
| 前段时间，无奈的参加了一次类似政治婚姻般无奈的相亲....... 就在这家，男方请客，他的父亲是个有头有脸的人物，不过为人低调。 或许我看起来是个恶俗之辈，他选择了这家，包房，就四个人，两位爸爸，两个孩子，男方父亲以为我很满意-____- 我是好奇多于满意~ 环境，有人说它雍容，我觉得庸俗。 红与金的组合，可以很中国，也可以很中庸。还有那些国画，感觉极不上档次。红木座椅，看起来像是仿制的。包房稍微俗的没那么浓重，但中国结还是败笔。 呵呵，也许是那天我心中装着几千几万个不情愿吧，看什么都不顺眼...... 第一次相亲，而且是和这样差距悬殊的家庭。 我不想高攀，确实不想，做梦也不想，可是父命难违。 他的父亲只见了我一次，就风风火火的要把我领进家门做他的儿媳妇，我的脸上难道写着“贤良淑德”这四个字吗？！！ 菜都是事先点好的，无非是那几样奢侈的东西～ 鱼翅捞饭，色面不错，浓稠度恰倒好处，盛起一点有一定的粘度，就要这样。 入口，味道浓郁掩盖了一些油腻感。个人不喜欢那种红颜色的佐料，醋比较对味，也解油腻，拌以饭，只剩香气四溢，还是喜欢用来拌饭饭，奢侈的拌，哦也！！！ 男方的父亲是不吃鱼翅的，他觉得鱼翅中包含过多重金属，对人体有害。有害你还请我吃啊？？！！！ 还是鱼翅，黄焖鱼翅，据说是特色来的。 色面黄的发光，鱼翅根根透亮，比鱼翅捞饭油腻一些，味道有点不是很习惯，鱼翅倒是挺糯的，这个没吃完，增浪费，浪费人家的就是爽哎！！！ 鲍鱼。传统红烧做法，以前和爸爸吃，都是两人一只的，这次一人一只，将奢侈进行到底了要～ 对于这种东西没研究的，也不懂什么几头几头的，感觉越大越潇洒咯。 味道么，就口感而言是很赞的，有一定的韧劲，咀嚼在嘴里很有存在感，但酱汁有点浑浊，那种颜色看着我会没啥食欲，总体来讲主要是以鲍鱼本身的质量取胜，味道倒还好～ 鱼翅鲍鱼接下来么总归是燕窝咯～ 红颜色的燕窝我木有次过，是不是比白颜色的珍贵？ 这个本小姐倒是真不稀罕，每天家里林蛤油贡着哪，一样滋阴养颜滴，这种甜腻腻的东西，实在叫我哈不起来，出于礼貌，硬塞了几口。 东星斑，貌似专门为我爸点的，我爸就好这口—。— 卖相是比别家的成品美，乳白白的，新式做法咯，我却不喜欢，个人喜欢广式鼓油蒸出来的，传统但正点啊！这个偏清淡了，汁水倒也算浓郁，但不入味。 来这里就是吃大菜的，就大菜而言，鱼翅的确做的出色，3分就是给它的。 餐罢，互换联系方式，双方脸上洋溢着友好的笑容，这次相亲在和谐的气氛下胜利结束，我也算完成任务了。 回家的路上，爸爸的车内，发消息给那个男人……抱歉，我有男朋友的。 我是有男朋友的，Adonis叫我要让全世界都知道。 推荐菜: 招牌鱼翅捞饭 黄焖鱼翅 鲍鱼 标签: 中彩票一等奖该来 真该来！ |
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| 2007-10-30 17:05:00 | 来自：dianping.com | |
| 小山住在春天 | 口味:7.5 环境:5 服务:10 |
| 前段时间，无奈的参加了一次类似政治婚姻般无奈的相亲....... 就在这家，男方请客，他的父亲是个有头有脸的人物，不过为人低调。 或许我看起来是个恶俗之辈，他选择了这家，包房，就四个人，两位爸爸，两个孩子，男方父亲以为我很满意-____- 我是好奇多于满意~ 环境，有人说它雍容，我觉得庸俗。 红与金的组合，可以很中国，也可以很中庸。还有那些国画，感觉极不上档次。红木座椅，看起来像是仿制的。包房稍微俗的没那么浓重，但中国结还是败笔。 呵呵，也许是那天我心中装着几千几万个不情愿吧，看什么都不顺眼...... 第一次相亲，而且是和这样差距悬殊的家庭。 我不想高攀，确实不想，做梦也不想，可是父命难违。 他的父亲只见了我一次，就风风火火的要把我领进家门做他的儿媳妇，我的脸上难道写着“贤良淑德”这四个字吗？！！ 菜都是事先点好的，无非是那几样奢侈的东西～ 鱼翅捞饭，色面不错，浓稠度恰倒好处，盛起一点有一定的粘度，就要这样。 入口，味道浓郁掩盖了一些油腻感。个人不喜欢那种红颜色的佐料，醋比较对味，也解油腻，拌以饭，只剩香气四溢，还是喜欢用来拌饭饭，奢侈的拌，哦也！！！ 男方的父亲是不吃鱼翅的，他觉得鱼翅中包含过多重金属，对人体有害。有害你还请我吃啊？？！！！ 还是鱼翅，黄焖鱼翅，据说是特色来的。 色面黄的发光，鱼翅根根透亮，比鱼翅捞饭油腻一些，味道有点不是很习惯，鱼翅倒是挺糯的，这个没吃完，增浪费，浪费人家的就是爽哎！！！ 鲍鱼。传统红烧做法，以前和爸爸吃，都是两人一只的，这次一人一只，将奢侈进行到底了要～ 对于这种东西没研究的，也不懂什么几头几头的，感觉越大越潇洒咯。 味道么，就口感而言是很赞的，有一定的韧劲，咀嚼在嘴里很有存在感，但酱汁有点浑浊，那种颜色看着我会没啥食欲，总体来讲主要是以鲍鱼本身的质量取胜，味道倒还好～ 鱼翅鲍鱼接下来么总归是燕窝咯～ 红颜色的燕窝我木有次过，是不是比白颜色的珍贵？ 这个本小姐倒是真不稀罕，每天家里林蛤油贡着哪，一样滋阴养颜滴，这种甜腻腻的东西，实在叫我哈不起来，出于礼貌，硬塞了几口。 东星斑，貌似专门为我爸点的，我爸就好这口—。— 卖相是比别家的成品美，乳白白的，新式做法咯，我却不喜欢，个人喜欢广式鼓油蒸出来的，传统但正点啊！这个偏清淡了，汁水倒也算浓郁，但不入味。 来这里就是吃大菜的，就大菜而言，鱼翅的确做的出色，3分就是给它的。 餐罢，互换联系方式，双方脸上洋溢着友好的笑容，这次相亲在和谐的气氛下胜利结束，我也算完成任务了。 回家的路上，爸爸的车内，发消息给那个男人……抱歉，我有男朋友的。 我是有男朋友的，Adonis叫我要让全世界都知道。 推荐菜: 招牌鱼翅捞饭 黄焖鱼翅 鲍鱼 标签: 中彩票一等奖该来 真该来！ |
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| 2007-10-30 17:05:00 | 来自：dianping.com | |
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