厚味香辣馆
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在上海排名
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| 特色菜： | 水煮鲶鱼,馋嘴牛蛙,酸梅汤,干锅茶树菇,香辣土豆丝,烤鱿鱼,玉米烙,烤羊排,香橙土豆泥,毛血旺,水煮鱼,小龙虾,厚味煮排骨,谗嘴牛蛙,水煮黑鱼,馋嘴蛙,水煮鲇鱼 |
| 其它： | |
| 简介： | “这家川菜馆没有白去”。几乎每样菜的质量“都很高”。几道当家招牌菜“每次必点”，“百吃不厌”。量大，“人少的话尽量不要叫太多，吃不完”。缺点是，环境“太吵”，“说话声音都听不到”；服务不好，“收桌子、结账都要催好几次”。尽管如此，还是会“一如既往地支持它”！建议订位。 |
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所有点评
(共2803条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 爱吃泡菜的薇拉宝宝 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 周日中午去的，话说回来，天钥桥路上吃的东东真多，但旧闻厚味、辛香汇、麻辣风暴的大名，怎么样也要尝试下，在经历了麻辣太远，辛香汇排队太恐怖的经历后，我们试着来到厚味。 还好人不多，还有位子。幸运幸运。由于下午还要赶回去上课，我们就点了69的套餐。说是4-5人份，我们三人应该没问题了。 水煮鲶鱼：一个大缸，感觉很夸张。味道还不错，不是很辣，鲶鱼好肥，吃到后面就不行了。 萝卜牛腩煲：牛肉不多，就上面几块。味道么就那样。无功无过吧。 清炒白菜：去火用，心里安慰下，表长豆豆啦。 酸辣土豆丝：不够酸，也不是很辣，土豆丝脆脆的。 例汤：番茄蛋汤，很佩服厨师的功力，怎么这蛋花就能那么缥缈，薄薄的一层浮在汤面，基本没找到番茄实体，估计是番茄酱的产物。 怎么说呢，没大家说的那么好吃，可能是吃套餐的缘故吧。不过中午这个价和这个分量倒是很实惠，下次还会再试试其他菜，当然，在人不多的情况下吧。 推荐菜: 水煮鲶鱼 标签: 朋友聚餐 川菜 |
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| 2008-04-18 10:49:00 | 来自：dianping.com | |
| 宝宝爱趴趴狗 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:0 |
| 一顿饭真是吃的火气超大，是我见过的最可恶的店家了，简直可恶至极！！！ 很简单的点了几个菜，但那个上菜的速度真是蜗牛爬！味道也不过如此而已~ 最可恶的是，点了一个担担面，都吃完了还不上，催了几次，上来的就是一堆烂面，筷子一挑就断！找服务员，说我去问问就消失不见了，后来总算来了个穿黑色制服的，居然说，不还是一根一根的嘛，我们家的面就是这个样！废话，面条躺在那里难道能一坨一坨的？又不是大粪！！！ 最后宝宝是连筷子都不愿意伸进去，恶心！ 这家店快点倒闭才解恨！ 推荐菜: 无 |
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| 2008-04-17 18:06:00 | 来自：dianping.com | |
| cabbage0925 | 口味:5 环境:0 服务:0 |
| 自从辛香汇败兴而归后，很长一段时间不想挑战川菜了。 昨天和朋友一起去，一早订了位置。 环境太差了，座椅及其难受，乌烟瘴气，也不分无烟区。讲话要扯着嗓子讲才行，真的还不如街边大排挡，至少人家空气流通。 服务也很差，服务员招呼半天不搭理人。 菜单很让人郁闷，竟然没有图片。 还用了老子的一段话来解释厚味两个字，让我觉得传统文化受到了糟蹋。 当然了，味道还是不错的，比辛香汇好。 酸梅汤很一般，没有大家说的那么灵。 水煮鲶鱼挺不错的，要再辣点就好了。 那个什么兔肉的也还行。 烤鱿鱼很难吃！我们几乎没动。为什么那么多人推荐。 香橙土豆泥还不错，当然这主要源于本人对土豆的钟爱。 木瓜色拉就算了，因为打印了velo的优惠拳，所以半价。 推荐菜: 水煮鲶鱼 |
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| 2008-04-17 14:43:00 | 来自：dianping.com | |
| smallkiki915 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 昨天终于去吃过了，每次我去辛香汇都要排好长好长队伍，但是每次都因为不高兴等所以走了。 听说厚味和辛香汇的味道差不多，上周六正好去南京路所以想去那里的尝尝，不过正好碰上是周末，上去一看人爆多，走廊上都挤不下，于是又失望的走了…… 昨天到了天钥桥路上的这家，虽然人还是很多，但是我决定要排队等一次了，4个人点了3个热菜，4个冷菜，馋嘴牛蛙 钵钵鸡 烤羊排 是之前听别人介绍也在点评上做过功课才知道的，所以很肯定的点了。香橙土豆泥 是因为好奇才选的（但是发觉真的好难吃）我们基本上每个挖了1、2口就不动了。羊排的味道还可以，但是有点冷掉了，所以也只能算一般。钵钵鸡 和牛肉都没有我想象中的好吃。只有馋嘴牛蛙的味道是被我们肯定。虽然3、5个朋友来吃吃价钱还算实惠，但总体感觉还是没我想象中的好，最主要还是口感嘛~~~ 所以决定下次要去辛香汇尝一下，应该肯定比厚味的好！ 推荐菜: 馋嘴牛蛙 钵钵鸡 烤羊排 标签: 朋友聚餐 川菜 徐家汇 |
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| 2008-04-17 13:31:00 | 来自：dianping.com | |
| 小莱TT | 口味:2.5 环境:0 服务:2.5 |
| 昨晚与几个朋友小聚,去了厚味在天钥桥路上的分店,据说生意老好,肯定比打浦店要好. 还好只排了十分钟就进去了,给我的第一感觉象大学里的食堂,只不过有些装修而已. 搀嘴牛蛙--难吃!不嫩,太油,不推荐给女生了.毛血旺,还是太油.点了些菜,感觉一般,变了味的川菜,为何爱吃的人那么多,可能是便宜吧.水煮鲶鱼还行. 我基本没有吃第二口,如果不在乎健康的话,可以去去那里,我是最不爱排对和环境差的饭店去凑热闹了,虽再也不会去厚味,但也不想多贬评它. 推荐菜: 水煮鲶鱼 标签: 休闲 |
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| 2008-04-17 11:16:00 | 来自：dianping.com | |
| ameri | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 店很大，东西也算实惠，而且量比较大，很适合一群人腐败！茶树菇基本上每次必点，不过有时候会做的比较老。 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴牛蛙 干锅茶树菇 标签: 朋友聚餐 川菜 |
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| 2008-04-17 10:09:00 | 来自：dianping.com | |
| Vioan | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 虽然厚味和辛香汇是一个集团，现在分了两个老板（听说是两兄弟），菜式和价格也不相上下。个人总觉得厚味的味道似乎更胜一筹。 水煮鲶鱼是招牌，不用说，每桌几乎都有那么个大缸，好象也没有什么人是不喜欢那滑嫩的鱼肉和有嚼劲绿豆芽的。 厚味的干锅茶树菇做的很到位，吃口很香也很鲜，虽然偏咸了点，还是回味ing~ 这里的香辣土豆丝也和其他地方不一样，很脆，象炸薯丝，一点不比麦叔叔的薯条差。 但大众川菜馆的环境和服务永远是无法恭维的。空气里的辣油味，总是有点油腻的桌面和地面，拥挤的人堆，即使包房也是局促的。还有永远要吩咐几遍才能搞清东南西北的服务员，有时候还需要大声吆喝和奋力招手以让他们注意你的存在。所以，现在去这样的川菜馆的频率比以前小很多，吃饭心情总打折扣不行啊。 推荐菜: 水煮鲶鱼 酸梅汤 干锅茶树菇 香辣土豆丝 标签: 朋友聚餐 川菜 交通停车: 停车不便，还是乘公交或者地铁 |
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| 2008-04-16 15:30:00 | 来自：dianping.com | |
| lilica | 口味:7.5 环境:2.5 服务:5 |
| 周一晚上5点到了，没订位子还是有座位的，吃过几次辛香汇，总的来说东西蛮相似的 水煮鲶鱼很好吃 很嫩，馋嘴牛蛙和辛相汇蛮像的，总的来说还不错，川菜也就这样，好久不吃就会很怀念 哈哈 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴牛蛙 标签: 情侣约会 |
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| 2008-04-16 13:44:00 | 来自：dianping.com | |
| sunnysm | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 7个人吃了近600元，外面排队等着巨多人（让人觉得味道好极了）可惜味道没有感觉的那么多好，可能是因为人多的原因，服务生经常找不到，水煮鱼的量明显少，比起其他店来。因为满桌子的菜，所以现在已经想不起哪个可以推荐一下了。 下次去的可能必不是很大，如果饭店一定要我排队等候，那就得给我等候的理由，他家的理由太不充分了！ 不是我挑剔哦！因为喜欢辣食，所以还是对菜品小有研究滴！ 推荐菜: 馋嘴牛蛙 香辣土豆丝 标签: 朋友聚餐 川菜 可刷卡 交通停车: 不方便 |
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| 2008-04-16 13:16:00 | 来自：dianping.com | |
| nianhua | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 拖着LG,没开车,坐地铁8号线换4号线,到FOXTOWN去晃了一圈,最后想去楼上辛香汇的,12点多到的,一上楼就看见门口满是人,只能走拉,2个人譬如散步,走到天钥桥路,看到厚味,还看见789,想电梯乘上去,厚味吃不着就吃789,没想到厚味居然还有,就是他拉!一如既往,水煮鲶鱼拉,酸梅汤还是不错滴,很浓,地三鲜也不错,2个冷菜也满好吃的,看见邻桌上的粗溜白菜,好想吃啊,LG说点啊,想想算了,已经很撑了,下次吧,总归还要去的 推荐菜: 水煮鲶鱼 酸梅汤 香辣土豆丝 钵钵鸡 标签: 朋友聚餐 川菜 徐家汇 沪上川菜 |
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| 2008-04-15 15:05:00 | 来自：dianping.com | |
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