蝶园
|
在上海排名
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| 特色菜： | 红烧肉,红烧肉加蛋,红烧肉烧蛋,手撕鸡,鲁菜,糖醋小排,酒酿园子,红衣少女,醉蟹,松鼠桂鱼,红烧肉烤蛋,腐皮臭豆腐,芙蓉膏蟹,鱼香茄子,椒盐玉米,鸡汤,素鸭,酱鸭,海蛰皮,猪八戒踢皮球,红烧肉 素鸭 手撕鸡 鱼香肉丝 糖醋小排 红烧肉加蛋 红烧肉烧蛋 醉蟹 红烧肉烤蛋 鲁菜 鱼香茄子 椒盐玉米 腐皮臭豆腐 芙蓉膏蟹 |
| 其它： | |
| 简介： | “小小”的门面“不是很惹眼”，布置“简洁温馨”，“稍有点挤”。做的“基本都是本帮家常菜”，“很是精致”。红烧肉烧蛋“是必点的招牌菜”，“甜甜黏黏的”，“的确有外婆烧的味道”。价格“令人满意”，生意“非常好”。 |
  收藏 |
|
所有点评
(共257条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| vivianring | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 同事生日 请我们去吃饭 我就负责吃 他们点菜 有个什么羊肉粉丝煲的(名字不记得了)满好吃的 最最最最好吃的就是红烧肉 哈好吃牙 平时不吃肉皮的我 连肉皮都吃掉了^_^ 可能我喜欢吃偏甜的口味重的东西 其他点了个什么鱼 觉得一般般 海蜇皮也很好吃哦 其他的忘记了 距离现在快一个月的时间了 推荐菜: 海蛰皮 红烧肉加蛋 |
|
| 2008-04-09 17:14:00 | 来自：dianping.com | |
| 爱吃就是爱生活 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 红烧肉加蛋每次必点，肉块烧出来油亮透明，肉皮有弹性，但一点不腻。果仁排骨是创新菜，有点美国BBQ的味道，甜酸入味。 荠菜鱼清淡嫩滑，最好平衡浓油赤酱。 店面不大，有点巷里人家的感觉，好像回到了外婆家。服务生并不一味让你点贵的菜，但会建议你搭配经典菜。 每次来上海必然光顾，还因为就在新天地附近，吃完可以去那里喝一杯:-) 推荐菜: 红烧肉加蛋 手撕鸡 标签: 本帮 朋友聚餐 情侣约会 交通停车: 不行 |
|
| 2008-04-05 18:51:00 | 来自：dianping.com | |
| lynnchen1234 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:5 |
| 我对这家店的感觉可以用很好来表明，因为要招待从广州来的同事于是选择了蝶园。一行6人，很遗憾没订包房，但是一楼的环境也不错，地方不大但很雅致。点了5个冷菜，6个热菜，一份汤，二份点心，送了水果。她们家的菜最大的特点就是入味，看得出来每个菜都很下功夫，量也比较足。吃了网上推荐的红烧肉烤蛋，基本上每人吃了两块肉一个蛋的量，人少的话会剩下很多，味道很好很香。手撕鸡量足。糖醋鲈鱼太甜了。喜欢酒酿园子和糯米糖藕，素鸭不错的，总之除了WC太少之外一切都很OK。 推荐菜: 红烧肉烧蛋 素鸭 酒酿园子 糖藕 标签: 朋友聚餐 本帮 情侣约会 |
|
| 2008-04-04 09:23:00 | 来自：dianping.com | |
| John Gao | 口味:2.5 环境:2.5 服务:0 |
| 这家店去过很多次，菜越来越差，最近一次去，想点条鲈鱼，只有松鼠鲈鱼。后来上来之后才发现这条鱼不新鲜，根本没法做清蒸的。和服务员理论，死不承认。 服务很差，越来越差！ 以前只不过是拼命劝客人多点菜，而且不能刷卡。最近一次去，服务员居然凶巴巴的，一副不耐烦的样子。难道是变成国营了？还是想关门了？ |
|
| 2008-03-23 20:10:00 | 来自：dianping.com | |
| timyoung81 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 说是说位置在新天地，其实从新天地走过去还是有点距离的，尤其是在寒风瑟瑟的晚上。 穿过一排不起眼的小店，眼前霍然开朗，看到了太仓路70号的门牌。大门是仿石窟门式的，密不透风，不熟悉的人还真不知道这里是饭店；推门进去，里面还蛮热闹的，几张空着上大多有定位的牌子了。 来到二楼，的确是一种老上海的家常风格装修，木桌椅，古朴的装修，很怀旧，估计老外喜欢。 再来说说菜式，到这家就是冲着红烧肉来的。 红烧肉加蛋：红烧肉中本身是没有蛋的，需要多少在点菜的时候要说；肉烧得酥但是不烂，汤水很粘稠，包裹在肉的表面，味道比较甜，肥肉吃个3，5块就吃不下了 红衣少女：就是红枣里面塞糯米，没啥特别的 鱼香茄子：很入味，但是菜点多了没吃多少 玉米粒：跟玉米烙差不多的做法，但每一颗玉米都是独立的 红烧鲳鱼：拿锡纸包起来的，打开的时候有股白酒的香味 蘸酱黄瓜：为了中和一下上海菜甜的特点而点的，不要蘸酱； 总的来说比较有上海菜的特色，偶尔吃吃还是不错的 推荐菜: 红烧肉烤蛋 标签: 商务宴请 |
|
| 2008-03-23 09:18:00 | 来自：dianping.com | |
| Kreissen | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 红烧肉烧蛋是这家的特色，几乎每次必点，浓浓的酱汁包裹着肥瘦相宜的肉，很有老上海浓油赤酱的感觉。另外还有几个菜也是相当不错的，比如手撕鸡，陈醋海蜇，荠菜桂鱼，很有特色的一道菜，鱼片装盆后用荠菜沟的芡。那个糖醋小排实在是小得很，不过味道也是很不错的。另外要提醒大家，那里不能刷卡，只收现金。 推荐菜: 手撕鸡 红烧肉烧蛋 海蛰皮 标签: 本帮 |
|
| 2008-03-22 16:47:00 | 来自：dianping.com | |
| Libraseptember | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 呵呵, 这个就是我们的食堂了...菜很上海, 红烧肉很好吃, 冷菜里面的鲳鱼也很不错的, 我个人还很喜欢他的鱼香茄子... 最近红烧肉居然涨到那么贵了...SIGH... 推荐菜: 红烧肉 鱼香茄子 |
|
| 2008-03-20 11:35:00 | 来自：dianping.com | |
| yuki13 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 实在是找不到地方，最后选择这里。店里布置得不错很有味道。一口气点了好多菜。冷盘里面有一个什么鱼，真的是一点点都不好吃。他家的红烧肉还算不错，但偏甜也干了一点，不适合我的口味。最最好吃的还是抄茶树菇，但要命的是里面有膳丝，本人一点都不碰的，幸好朋友全部干掉剩下茶树菇给我享用。如果不是朋友带着去，我自己肯定是不会去的，主要是特别不喜欢本帮菜。 推荐菜: 炒茶树菇 |
|
| 2008-03-19 21:10:00 | 来自：dianping.com | |
| picolina | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 蝶园是个好地方~~最近转的几家餐馆，最喜欢的就是这家。 吃的还是晚上8点过了的场子，不订座么只有把夜宵当晚饭吃的份。走到那里的时候大桌子基本都是空着的了。很喜欢那个楼，很古色古香的，门虽然重重的，但感觉很特别。 坐了2楼的位子，虽然没有靠窗但也不错了。旁边有个老外一个人吃饭，估计是吃辣子鸡，一个人翻辣椒堆翻了半天，很有意思。放调羹和筷子的架子很古典，不过也蛮笨重的，我还是感觉调羹放不稳当呀。 由于时间晚了，服务员比较闲，点菜快上菜也快。现在发现吃夜宵场子蛮好的，只要经的住5、6点那轮肚子饿。 手撕鸡：这个相当清淡的，喜欢喜欢。。不太咸，一股油香，用来开胃垫饥真不错。这个菜虽然到处有，但一般我都不喜欢，主要是怕咸。这家的清淡，肉质又好。 红衣少女：推荐！甜甜的糯糯的，但一点都不腻。很多地方塞的芯都不是太烂就太硬，这家的真的叫刚刚好，咬下去真的有心太软的感觉，喜欢的不得了，于是2个人就全部消灭干净了。 红烧肉加蛋：这个菜真是甜的很，上海人都觉得偏甜。刚开始能消灭3块，但马上就腻了，这个肉果然不能连着吃的，要闷住的，而且这个肉好大的说。所以这个菜最后大部分打包回来了，明天继续吃。 黑椒牛椎骨：其实就是黑椒牛仔骨。这个算是我每个饭店的必点菜，到处都要试验了。到目前为止最喜欢的还是港丽，唯一能与港丽媲美的就是这个蝶园。总的来说真的做的不错，就是感觉肉稍微有点薄，牛肉还是要厚的好。味道真的不错的，很多地方会把这个菜做的偏甜，蝶园刚刚好。这个菜也被横扫了。 松鼠桂鱼：这个是超级怀旧的菜，我小时候是相当相当喜欢的，主要是本人懒惰，喜欢没有骨头的鱼。今天这条桂鱼感觉好小哦，两个人几筷子就没有了。不过味道总的来说是不错的，吃光的时候还是比较意犹未尽的，酸酸甜甜很好吃。 总的来说除了这个红烧肉没有解决外，其他全都吃光了，算是战绩相当辉煌了。这个红烧肉最好有5、6个人的时候吃，大家都一筷子就能解决了，2个人真的要闷掉的。我算是特别要吃猪肉的人了，还是不行。。。 推荐菜: 黑椒牛椎骨 红烧肉加蛋 手撕鸡 红衣少女 松鼠桂鱼 标签: 本帮 朋友聚餐 情侣约会 |
|
| 2008-03-15 00:06:00 | 来自：dianping.com | |
| aha_07 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 离公司挺近的，下班去试试。 走进饭店，环境还不错，古色古香的，很有江南风情。 做本帮菜的，味道一般。 点了招牌的红烧肉加蛋，口味偏甜，酱汁很浓；糖醋小排不错，就是太mini了~ 不知道是不是时节不对，照着菜单点，但是服务员的回答不是这个菜没有，就是那个菜没有，感觉这家都没有准备原材料~ 吃完好不能刷卡，小郁闷一记~ 推荐菜: 糖醋小排 椒盐玉米 |
|
| 2008-03-13 11:39:00 | 来自：dianping.com | |
发表点评
