黄浦会
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在上海排名
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| 特色菜： | 熏鱼,葱烤银鳕鱼,芥末酱炸虾球,鹅肝,鲍鱼,鹅肝糯米红枣,鹅肝酱,芥末虾球,醉鸡,葱烤雪鱼,山葵沙丹虾球,老上海熏鱼,鹅肝 鲍鱼 鹅肝酱 熏鱼 醉鸡 葱烤银鳕鱼 鹅肝糯米红枣 芥末酱炸虾球 芥末虾球 葱烤雪鱼 |
| 其它： | |
| 简介： | “外滩的名气，顶级的餐厅”。据说大厨在“传统上海菜”中“加入创新元素”，每道菜都“精致”、“漂亮”、“美味”、“量少”。餐具和盛器都“很有特色”，一道道上，“就像是西餐”。服务“很周到”，但“上菜速度较慢”。装潢“古朴”“雅致”，有一种“华贵雍容的气派”，“如同上世纪30年代繁花似锦的东方巴黎”。 |
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所有点评
(共187条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| anitali_cn1 | 口味:7.5 环境:10 服务:10 |
| 大老板带我们去开的眼界，因为总厨是他多年不见的老朋友。给了我们一间临窗的包房，不是全封闭的那种，但与别的桌子相比又有相对独立的空间，总厨给了我们一个10道菜的set menu，而且所有的菜都由他亲手制作。带fushion的改良式上海菜，十分精致的菜式，让我难忘的是红烧肉，肉香与黄埔会特制的店酒是绝配。除了上海地方特色之外，广受国际友人欢迎的地方特色菜也多包含在他们的菜单上。在座的客人看上去以有一定身价的中老年外籍人士为主，商务宴请为辅。 凭良心说最大的卖点还是风景，如果要自己买单的话，我想我会选择其他的中餐厅的。说到风景，由于上海的节能行动，加上亚洲第一弯的拆除，最近那边的夜景只是一般。 标签: 商务宴请 情侣约会 |
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| 2008-03-31 18:05:00 | 来自：dianping.com | |
| 巴芬 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 适合鬼佬去的地方，感觉不怎么值，尤其是点套餐。地段一流，服务二流，菜式很三流。因为点的是套餐，所以根本不记得什么菜名，就知道都是一点点，鱼翅几根都数得出，别的就不用说了。店堂品位蛮俗气的，感觉就像是暴发户的俱乐部。说是地段好，但窗子很小，有点高，外面的美景难看到，下次不会去了。 标签: 摆阔 交通停车: 有位 |
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| 2008-03-17 16:44:00 | 来自：dianping.com | |
| 皮杰0518 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:0 |
| 环境一般，虽然靠窗看得见黄浦江， 点了四个了冷菜 糖藕：马马虎虎 我觉得稍硬 冰镇黄酒焖鸡，这个上面是冰霜，鸡还比较入味 一个小干鱼之类的，算是下酒菜 还有萨？忘记了 我点了份鹅肝糯米红枣 一人份得 红枣偏甜 鹅肝有点点老 汤：蟹粉汤圆馄饨汤68元 里面一个蟹粉汤圆 一个迷你馄饨 一颗青菜 汤有点浓稠的，黄色蟹粉的 这个还算可以，汤圆曼Q的 主菜： 芥末酱炸虾球：网上说好，其实觉得一般拉，也就是炸虾球，上面淋点芥末酱 葱烤银鳕鱼：期待很大，不过觉得鳕鱼不鲜嫩，还没海之幸的黄油鳕鱼好吃，对不起220的价格 东坡肉：好肥，肥肉部分占了3/4 而且来得晚 所以几乎没吃 酒香豆苗，也就是一般的蔬菜拉 点心：双面黄，别怪我狠心，真的很一般 酒：点了瓶白葡萄酒 500元 总计1600多 说说服务：一个上海男人服务的，态度算不错，但是上菜的女孩子很差 1.没有试酒，也不问要不要酒，就自己猛倒 2.上汤的时候，搞不清楚哪位是什么汤，也不问，就把我的蟹粉汤放在我朋友前 3.上错菜，也不看点菜单，端了个豆腐就放上来 这样的服务是在不能说不差！毕竟是有几百块服务费的地方,哪怕是新来的，也要培训好才出来服务人吧？ 推荐菜: 蟹粉汤圆混饨汤 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-03-17 10:36:00 | 来自：dianping.com | |
| iamwiam | 口味:2.5 环境:5 服务:5 |
| 去过一次 环境很暗，吃的东西 我觉得一般，只是觉得名气比较大而已 自己去不会在去咯 只不过是吃个氛围和环境而已 。性价比不高 谁让那的地段贵呢 推荐菜: 鹅肝 |
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| 2008-03-14 13:05:00 | 来自：dianping.com | |
| 湘湘sabrina | 口味:5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 北京开了黄埔会，所以才想来上海重温一下这里的黄埔会。 香港著名设计师陈幼坚先生设计，结合了东方精髓和老上海传统文化，其华丽感让你眼前一亮。 整体菜系是本帮菜的西式创作，从餐具到各色器皿，细节中体现了优雅品味。 老上海熏鱼 鹅肝糯米红枣 冰镇黄酒鸡 陈皮牛肉丝 黄秘金汤翅 蟹粉汤丸馄饨汤 山葵沙丹虾球 葱香烤鳕鱼 沙爹香茅小羊排 龙井河虾仁 杨枝甘露 柠檬蜂蜜蛋糕 特别点评一下山葵沙丹虾球，我最喜欢的一道菜。 去大董每次都要点奇妙虾球，来黄浦每次必点山葵沙丹虾球。 做法很相似，只是山葵沙丹虾球是芥末风味的。 木瓜汁很难喝，苦苦的。西瓜汁还好。 这里的软饮是按杯上的。 最后的杨枝甘露是创新做法，完全颠覆了我对这个的印象。不过，很好吃。 推荐菜: 山葵沙丹虾球 鹅肝糯米红枣 |
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| 2008-03-07 16:16:00 | 来自：dianping.com | |
| 稻草田里下大雨 | 口味:2.5 环境:5 服务:5 |
| 过年去吃，因为缺电，对面黑灯瞎火。这样就少了调味剂。 之前没去过，做好了金碧辉煌的准备，出了黑乎乎的电梯，却没感到刺眼。倒是领班小姐把自己整得挺象那么回事，俨然女主人的做派。 那天生意很好，基本满位，所以就有点嘈杂，感觉老外比中国人兴奋多了，一来就高声说笑，拍照片。 菜好看多过好吃，不过到这里吃饭，相信没几个人是完全冲着口味来的，就图个气氛呗！走了还买了几盒他们的年糕，其实就是几个团子，偏甜，仍然是包装好过口味。 标签: 情侣约会 商务宴请 |
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| 2008-02-20 16:58:00 | 来自：dianping.com | |
| 青佚 | 口味:7.5 环境:10 服务:10 |
| 蛮早以前去吃的，印象最深刻的是 山葵沙丹虾球 淡淡芥末味+QQ虾球 味道真是超赞，至今怀念。 其他的菜真的是想不起来了。 好像有熏鱼，还有有些西式的汤品，只记得味道都不错。 还有甜品印象也比较深些，味道不提，光样子就非常可人！ 餐厅环境很悠闲又有些老上海的小资味道， 坐在临窗的位置，感觉很舒服。 看来以后有机会还要去“温故知新”一下~~ 推荐菜: 山葵沙丹虾球 标签: 情侣约会 商务宴请 本帮 |
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| 2008-02-14 17:18:00 | 来自：dianping.com | |
| 杨过 | 口味:2.5 环境:5 服务:5 |
| 外滩是个平民百姓休闲的好地方，而标上外滩N号的餐厅则个个都是宰人的好地方。 很晚才订的，看来生意也不咋滴，春节前两天6000元最低消费的景观包房没人要，顺利拿下。结果那一晚，浦江两岸原本熠熠生辉的彩灯全部熄灭，为雪灾后的全国用电贡献力量。结果那一晚，景观包房没啥景观，亏大了…… 熏鱼很好吃，皮脆肉嫩； 冰镇醉鸡不过而而了； 鹅肝糯米红枣比较创新，小块鹅肝煎得有水准，只是底下的红枣甜过了些； 芥末酱炸虾球疑似用的明虾，芥茉酱也调味恰当，不错； 油浸笋壳鱼虽也不算失败，但毕竟一般高级些的粤菜馆也能做得出； 鲍鱼只吃了一半就扔了，虽然没要千儿八百的货，也没奢望过要梁总厨亲自料理，但还是无语了，还是配菜的两根芦笋更清爽可口； 杏仁可可排骨号称特色，好端端一根肋排被浓重的巧克力酱包裹着，我仍是吃不惯这中西合壁的创意；相比之下，炭烤羊排要出色很多； 酒香草头被煸得过于软弱，因此吃口也更适合无牙的老人，但用油暴多，总不太健康； 点心是极品海鲜焖面，68元一位，一共三层，底层是微辣的焖面，中层是一层煎蛋饼覆盖，上层是鲜带、大虾、目鱼、生蚝等海鲜夺人眼球，不过，还是过腻了，只寥寥几筷已然够了； 这里的酒卖得很黑心，92的长城要卖近千元，真是太好赚了，宁肯喝比较实惠的进口酒，也不过5、6百一瓶。 虽也有些菜比较出色，但相比这样的价位，性价比之高低立即可见了。 实在是宰老外的好地方啊，怪只怪全是地段惹的祸。 |
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| 2008-02-07 19:00:00 | 来自：dianping.com | |
| ChristyDu | 口味:2.5 环境:5 服务:7.5 |
| 装潢得很魔幻，做“新式沪菜”，似乎走的是后现代主义风格。 大部分桌子都可以看到黄浦江，大概是其最大的卖点。 很精致，单人份的菜点，很符合老外的风格。 真没觉得有啥好的，一点也没有relex的感觉。反正我不喜欢。 大概这就是所谓上流社会到一定程度的必然产物。 标签: 商务宴请 |
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| 2008-01-06 13:56:00 | 来自：dianping.com | |
| szoon | 口味:10 环境:10 服务:7.5 |
| Best Best Best Chinese cuisine in town. My opinion, and I dont care what other says. This is what fusion food should be. Foods are served in individual portion, very delicate, great for couple who wants to have a romantic Chinese dinner. This restaurant is one of the few that offers what Id qualify as fine dining experience. 推荐菜: 芥末酱炸虾球 鹅肝 葱烤银鳕鱼 醉鸡 标签: 情侣约会 |
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| 2008-01-02 15:14:00 | 来自：dianping.com | |
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