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渝信川菜(招商局店)
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在上海排名
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| 特色菜： | 樟茶鸭 水煮鱼 毛血旺 口水鸡 夫妻肺片 蒜泥白肉 馋嘴蛙 水果色拉 土豆泥 水煮牛肉 牛蛙 水煮鲶鱼 水煮鲇鱼 宫保鸡丁 福寿螺 谗嘴蛙 泡椒兔丁 渝信糕 宫爆鸡丁 川江芋儿鱼,四川凉粉,蒜泥黄瓜,豆腐花,蔬菜色拉 |
| 其它： | |
| 简介： | “生意永远那么好”，不订位子的话“永远都要等”。菜肴“真不是盖的”！口味“非常正”，就像“在四川吃到的那种感觉”。“最推荐”的自然是水煮鲶鱼了，“滑滑嫩嫩”，“肥肥甜甜的”，“很适合上海人的胃口”。环境也“很好”，“暗红色”的装饰渲染着一股“辣的气氛”，每个桌子都是“隔开”的，没有“嘈杂的感觉”。 |
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所有点评
(共4984条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 若若的小蜻蜓 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 和同事一起去的 本来不喜欢辣的 被同事带的 也爱上了川菜 相比川国演义 我更喜欢这家 因为水煮鱼真的很好吃 菜色也比川的多 这家的乌梅汁也很好喝 (哈哈,我特别喜欢吃烤肉和辣的东西的喝乌梅) 过瘾!!! 推荐菜: 水煮鲶鱼 夫妻肺片 水煮牛肉 水果色拉 渝信糕 标签: 川菜 家庭餐 商务宴请 川菜朋友聚餐 |
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| 2008-03-31 17:49:00 | 来自：dianping.com | |
| 七月-安生 | 口味:2.5 环境:5 服务:2.5 |
| 同学聚会，有同学前天刚吃过，说很好吃，于是就决定在这家。久闻大名，本以为川菜馆都会是那种油腻的感觉，但走进去后才发现，环境真的挺不错。地面干净光亮，餐具和桌布也都干干净净。里面的位置每桌还会用板间隔开，形成一个小半包的式样，比起背靠背的拥护，这样真的是好太多了。 我真的是没有点菜的天赋，厚厚一本菜单我看的一点感觉也没有，于是只有拜托吃过的同学来点菜。总共4个冷菜4个热菜1个点心。 冷菜 *酱萝卜* 我提议点的，因为我觉得每家的酱萝卜都好好吃。它家的也不错啦，爽脆清甜，但醋好像放太多了点，有点酸过头了。本来酸是可以起到开胃的作用，但太酸反倒让人倒胃口了。 *红油牛筋* 看起来红红的，其实一点也不辣。脆脆的牛筋让我嚼的很开心。 *马兰头* 应该是马兰头吧，不过我觉得这应该是属于江浙一带的菜。马兰头特有的清香加上豆腐丁，没有太多调味，完全是野菜自有的滋味，是一个很好的清口菜。 *口水鸡* 个人觉得这菜做的不怎么样。第一口吃的时候，我以为我夹到一块盐没化的，那真的叫一个咸啊。记得以前在其他地方吃的，都是咸甜正好，配合花生碎粒和红油，还有嫩嫩的鸡肉。我怕我的味觉有异于常人，还偷偷问了边上的同学，结果她也说太咸了。 热菜 *水煮黑鱼* 鲶鱼吃多了，大家说换个黑鱼。盆真的好大，我们点的是一条2.3斤的，我用勺捞了下，份量十足，我们5个女生吃到最后，还有几块。鱼肉鲜嫩微辣，我觉得刚端上来烫嘴的时候最好吃。 *馋嘴蛙* 又是一盆红通通的菜。牛蛙的量也非常中，捞起来都是一大块一大块，不像有些地方，切的跟辣椒一样迷你。蛙肉紧实，唯一的缺点也是有点点咸。 *鸡汁芋艿* 一道不辣的菜，同学喜欢渝信的一个重要理由就是这个菜，被我嘲笑。不过味道的确不错，芋艿软糯溜滑，里面的鸡汁鲜甜清爽，又是一个解辣的菜。 *宫保虾球* 用宫保鸡丁的做法，不过鸡丁换成了虾球，花生换成了腰果，虾球外面包着酱汁，嫩嫩的。记得以前蜀国川菜也有这个类似的菜。微酸微辣的味道获得我们5个人一致的好评，最后盆子只余下辣椒。 点心 *抹茶糯米团* 大概是这个叫法。皮是抹茶的绿色，不过茶味还不浓，当中的馅好像是花生一类的，上面还撒着一层麦片粉。一口一个，香香甜甜QQ。我们心满意足的结束了这一餐。 它家的量挺大，人多的话可以多点些菜，更为合算些。虽然有些菜偏咸了点，但还不失为一个吃川菜的好地方。 推荐菜: 水煮鲶鱼 标签: 朋友聚餐 川菜 有包房 |
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| 2008-03-31 14:14:00 | 来自：dianping.com | |
| 就是我呦 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 是中午去的，好喜欢哦，其实我觉得除了馋嘴娃又辣又麻外其他的到只是麻不是很辣，我觉得那个酸梅汁不错，就是连要桶冰还要收钱，有点扣，那里的生煎蛮好吃的，可以尝试一下。 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴蛙 牛蛙 毛血旺 标签: 川菜 可用信用卡 可停车 朋友聚餐 |
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| 2008-03-30 14:25:00 | 来自：dianping.com | |
| 调皮鬼728 | 口味:2.5 环境:5 服务:2.5 |
| 已经不知道是第几次去那里了，感觉那边的菜越来越不如以前，唉…… 也许是自己的舌头越来越刁，也许吃了太多次没有新鲜感，也许气氛不够热闹，也许…… 推荐菜: 水煮鲶鱼 谗嘴蛙 口水鸡 标签: 朋友聚餐 川菜 可用信用卡 有包房 |
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| 2008-03-30 10:20:00 | 来自：dianping.com | |
| kiko_xu | 口味:7.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 五点左右到了他们店 以为自己是第一名了 没想到早有人排在了我前面 先是看了菜单 觉得每样都想吃 但是只有两个人 只能量力而行 水煮鲶鱼真是赞 麻辣中带着鲜味 欲罢不能 馋嘴蛙比它略逊 但是味道也很好的 还点了一个拔丝地瓜 辣的吃好想吃甜的 甜的吃完又想吃辣的 人气这么旺也不是没有原因的 下次还会去 推荐菜: 水煮鲶鱼 |
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| 2008-03-29 11:46:00 | 来自：dianping.com | |
| 水黛茜 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 哈哈，竟然忘了点评我的最爱了 相信所有爱食辣的MM和我一样，再具体点就是喜欢吃川菜的，并且喜欢吃水煮鱼的MM一定超级爱这家店的。 身边就有很多朋友阿同事阿都是这家店的超粉，当然我也是其中之一。真的是觉得沪上没有一家店的水煮鱼比的上他家的了，价格当然也是比较贵的。 闲言碎语不多讲了，里面的菜个个都喜欢，最最喜欢的就是水煮鱼，接下来是馋嘴蛙，毛血旺。。。不过那里的酸梅汤怪怪的不喜欢，有股中药的味道，不过朋友说正宗的酸梅汤就是要用中药的。原谅我的浅薄了。 不知道每天这里要卖掉多少水煮鱼阿，每次路过他们家楼下，在成都路上就可以闻到水煮鱼的香味了。 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴蛙 毛血旺 标签: 朋友聚餐 可用信用卡 |
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| 2008-03-29 10:15:00 | 来自：dianping.com | |
| 水黛茜の宅女生活 | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 哈哈，竟然忘了点评我的最爱了 相信所有爱食辣的MM和我一样，再具体点就是喜欢吃川菜的，并且喜欢吃水煮鱼的MM一定超级爱这家店的。 身边就有很多朋友阿同事阿都是这家店的超粉，当然我也是其中之一。真的是觉得沪上没有一家店的水煮鱼比的上他家的了，价格当然也是比较贵的。 闲言碎语不多讲了，里面的菜个个都喜欢，最最喜欢的就是水煮鱼，接下来是馋嘴蛙，毛血旺。。。不过那里的酸梅汤怪怪的不喜欢，有股中药的味道，不过朋友说正宗的酸梅汤就是要用中药的。原谅我的浅薄了。 不知道每天这里要卖掉多少水煮鱼阿，每次路过他们家楼下，在成都路上就可以闻到水煮鱼的香味了。 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴蛙 毛血旺 标签: 朋友聚餐 可用信用卡 |
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| 2008-03-29 10:15:00 | 来自：dianping.com | |
| jojoruan | 口味:7.5 环境:5 服务:5 |
| 环境： 环境比较大气 和一般川菜馆还是有差别的 至少和黔湘阁是一个档次的 几乎每个菜都有照片 虽然实物和照片还是有差别的 但至少感觉很直观 冷菜： 口水鸡--不错很香 辣地很舒服 和天府传说的有的一拼 赞 麻酱凤尾--其实就是麻酱撒在蔬菜上 味道不多 尤其是酱的味道 椰汁山药--其实没什么特色 但是很解辣 汁水就是西米露 水果色拉--比较一般 没什么大 特色 水果品种很多 蒜泥白肉--比较地道的味道 但是肥肉比例很大 热菜： 渝信豆花--很不错 味道很小时候的本帮味道很接近 可以选辣或者不辣 水煮鲶鱼--嗲 肉质肥美 微微沾牙 头里还藏了很多肉 必点 馋嘴蛙--稍微辣了点 但是还是很好吃的 樟茶鸭--建议点论只卖的 不要吃片皮的 皮脆肉香 满地道 白灵菇--不怎么好 因为没有特色 只是一般的红烧 橙汁基围虾--不灵 甜地有些发苦 包的脆皮入汁都烂了 绿椒乌鸡--还不错 因为是5个辣椒级的 多吃嘴巴就没知觉了 土豆泥--不错 但是就是土豆 也不能指望他太特别 糯米蟹--说实话 人家的东西还是厚道的 量和品质都是过关的 但是蟹没 鲜味 糯米能吃到多少味道 糯米的口感还是可以的 一般吧 牛筋煲--量足 川味 东西很不错 泡足辣油的 牛筋吃起来很爽 上汤介蓝--关键找个绿叶菜 充数 没特色 蟹粉鱼丸--东西还是很爽滑的 就是少蟹粉 也没鱼味 驴肉锅盔--据说是那一带的特色 还不错 驴肉汁水收地很干 点心： 虾饼锅贴--价格有点贵 不值 东西也就这样 不推荐 珍珠藕饼--外面一层西米 里面是芝麻 不好吃 太一般了 饮料： 酸梅汁 哈尔滨啤酒--都不错 酸梅汁很浓 推荐 总体在四川味方面还是不错的 难怪***不错 这次福寿螺卖完了 下次想去试试 推荐菜: 水煮鲶鱼 馋嘴蛙 口水鸡 樟茶鸭 蒜泥白肉 酸梅汁 豆花 牛筋煲 标签: 朋友聚餐 川菜 可用信用卡 有包房 可停车 商务宴请 交通停车: 地下车库很大 用餐免费停3小时 |
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| 2008-03-28 20:41:00 | 来自：dianping.com | |
| smile2005 | 口味:10 环境:5 服务:2.5 |
| 味道非常不错的川菜, 不过刚开业时最好, 价格合理，味道也好。现在稍有些退步了,有些平价菜也涨价了,菜量也比以前少了. 生意非常之好，需要提前几天订位，不订位就要早来或晚来。下午5点左右或晚上8点半以后。订位也只保留到5:30, 除非包房（最低消费680，人多还行） 推荐菜: 川北凉粉 香辣虾(不过很麻辣) 樟茶鸭不错 馋嘴蛙 标签: 朋友聚餐 川菜 有包房 可停车 非一次筷 交通停车: 招商局大厦地下 |
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| 2008-03-28 17:44:00 | 来自：dianping.com | |
| mbqbyl | 口味:8 环境:8 服务:8 |
| 渝信川菜招商局店这家店位于成都北路，走进店里装修蛮高雅的.湖南菜辣比较浓,四川可以说辣劲十足,这家店做到了,吃好后汗流加倍啊,口水鸡蛮好吃的.可能他们家的作料放的比较好的原因吧,所以吃起来口感特别饿好,鸡的味道也非常的入味.蛮中意的。 | |
| 2008-03-28 17:30:00 | 来自：koubei.com | |
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