厚味香辣馆天钥桥店
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在上海排名
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| 特色菜： | 羊排 酸梅汤 小龙虾 烤羊排 水煮鱼 毛血旺 馋嘴牛蛙 馋嘴蛙 干锅茶树菇 玉米烙 牛蛙 水煮黑鱼 烤鱿鱼 水煮鲶鱼 香辣土豆丝 香橙土豆泥 谗嘴牛蛙 厚味煮排骨 水煮鲇鱼 茶树菇,干锅茶树股,红烧肉 |
| 其它： | |
| 简介： | 店面介绍：还记得去年，也是这个初夏时节，也是做最好吃的小龙虾专题。在采访过程中曾看见美眉日啖龙虾3、4斤的壮观景象。惊叹的同时，难免也会为这小小龙虾的火爆寿命捏把汗，当时写“小龙虾”，我曾把“香辣蟹风”一时火热，而后又风过无痕的境况引用过来。如今回头再看，对于“小龙虾的风靡是否短命”的考虑，我真是有些杞人忧天了。毕竟，吃小龙虾是个季节性行为，只有在每年的五、六月份，这小龙虾才够肥硕，够好吃。小龙虾也就成了时鲜货，每到这个时节，周围这样的询问声就会多起来：“哪里的小龙虾好吃？”100个人，有100条喜欢厚味香辣馆的理由。听到的最多的是：厚味香辣馆里菜的味道好，厚味香辣馆的环境宽敞漂亮。你若是问我，我为什么喜欢厚味香辣馆，我的理由也没什么特别：喜欢厚味香辣馆里的馋嘴系列；喜欢坐在漂亮的剪纸画下啃个头饱满，口味独特的小龙虾。当然，虽然喜欢，我还不得不接受这样的状况：现在去厚味香辣馆吃饭，非得提前定位不可，不然去晚了哪怕十分钟，都是要排队等位的。虽说，入口走廊满是红纱幔，一派浪漫的等位环境很惬意，可空着肚子，闻着香气，猛咽口水的排队等位，终究是不好受的。高性价下多聚餐 厚味香辣馆的人均消费在40元左右，这是我很早就知道的。这次冲着店家被吃客狂热推崇的小龙虾而去，却意外撞见某车友会的聚餐。透过窗口，看到停车处，一溜儿同品牌的靓车停成一排，足有20多辆，场面煞是壮观。经理介绍，年轻人都喜欢选择在他们店聚会，什么户外俱乐部的驴友批斗会，公司同事聚餐等等。一大桌的人，酒足饭饱后，AA制，平摊到每个人头上的也就30来块钱。我笑着总结：“你们的菜口味好，价格实惠，这叫高性价比。”聊了那么多，还不赶紧上菜，我要啃小龙虾，迫不及待。百吃不厌招牌菜 香辣小龙虾，脆香小龙虾，九寨沟烤羊排，香辣烤鱿鱼，海鲜老油条，菜一道一道热腾腾、香喷喷地上桌。相熟的服务员边为我倒西瓜汁，边说：“这几道菜，你是百吃不厌啊。”我点头，确实，这几道算的上是厚味香辣馆的招牌菜了。九寨沟烤羊排，是厨师长从九寨沟带来的风味菜，滋滋作响的铁板上，小羊排足有十来块，洋葱的香混着孜然的气息，把羊排的香腴提升提升再提升，辣椒粉的微辣又给羊排注入了一丝若有似无的激情。羊肉肥腴嫩滑，满含汁水，抓着小羊排的骨头，一块接着一块啃，带劲！包着锡纸上桌的香辣烤鱿鱼，也是一道铁板上的美味，揭开锡纸，底料中的颗颗芽菜末还在兴奋地跳跃，鱿鱼是厚实的鱿鱼圈，比吃鱿鱼丝要爽许多。炸得甭脆的老油条被烧得滚烫的海鲜料一浇，“呲”的一声，油条吸饱了海鲜的美，这是厚味香辣馆了颇受欢迎的不辣菜之一。至于那道我极其钟爱的馋嘴牛蛙，读者听我絮絮叨叨说多了，也该烦了吧，那我就只吃不说喽。压轴好戏小龙虾 最先尝的小龙虾，放到最后写，通俗点，这叫做“压轴”。香辣口味的小龙虾，有着麻辣鲜香的底料，蘸着虾肉吃，鲜美由味蕾一路直下，让食管，胃肠都为之兴奋；而后，后劲实足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的美在瞬间醍醐灌顶。脆香口味的小龙虾与前者相比，没有了湿漉漉滋味，干香里满是脆脆的蒜茸。纵观店堂，每桌都有小龙虾，香辣、脆香呈平分秋色之势，这就叫香辣脆香美的各有千秋，吃客们也是各有所好。 吃完一桌浓淡相宜的好菜，最后再来上一碗汤，那就完美了。好奇心驱使，我点了一锅绿豆排骨汤煲。盛在保温石锅里上桌的绿豆排骨汤，上桌的时候还在沸腾，嘟嘟冒泡的浓汤，多了鲜烫的诱惑。汤，我始终以为，滚烫的才好味。浓白小排骨汤与粉糯绿豆汤的融合，浓香之中多了清冽口感，夏天喝很是降火清热。两碗汤下肚，汗滋滋得冒了出来，这一餐，吃爽喽！ |
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所有点评
(共271条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 聪明如我 | 口味:10 环境:8 服务:6 |
| 我每次只要到徐家汇总会想要吃厚味,水煮黑鱼是必点的上次尝试了脆皮豆腐,味道不错搀嘴牛蛙也很攒的就是吃多了有点点咸他们家的酸梅汁也不错哦每次去生意都好的不得了门口都要排很久的队拉外面很多店的菜都涨价了,这里经济又实惠 人均：68元/人,共2人推荐菜：脆皮豆腐水煮黑鱼酸酶汁 | |
| 2008-03-27 18:51:00 | 来自：koubei.com | |
| menglin0404 | 口味:8 环境:6 服务:8 |
| 很好吃哦，每周都至少去它家吃一次呢，第一次去吃的时候是看到好多人排队，所以才被吸引的……当时想大家都爱吃的东西肯定错不了，果然，很好吃！真的！最喜欢哪里的暴风雪，就是有蓝莓和杏仁口味的，很喜欢吃。味道很好哦，还惜的是DQ化的蛮快的，不过我也吃得快o(∩_∩)o...哈哈！DQ口感还不错，不过也不算便宜，所以后来每次去都是拿着优惠券去的（买一送一）觉得挺划算。价位也不算高，现在每天放学都能看到很多学生吃DQ呢～～环境气氛第一次吃DQ是和同学一起的，因为被他的广告吸引，说是不会倒出来的，觉得很有意思所以就去试试，点了自己爱吃的抹茶口味，拿到冰淇淋后我们就迫不及待的想试试是不是真的不会倒出来，原来真的不会倒出来哦～～可惜的是DQ化的蛮快的，不过我也吃得快o(∩_∩)o...哈哈！DQ口感还不错，不过也不算便宜，所以后来每次去都是拿着优惠券去的（买一送一）觉得挺划算。价位也不算高，现在每天放学都能看到很多学生吃DQ呢～～环境气氛第一次吃DQ是和同学一起的，因为被他的广告吸引，说是不会倒出来的，觉得很有意思所以就去试试，点了自己爱吃的抹茶口味，拿到冰淇淋后我们就迫不及待的想试试是不是真的不会倒出来，原来真的不会倒出来哦～～可惜的是DQ化的蛮快的，不过我也吃得快o(∩_∩)o...哈哈！DQ口感还不错，不过也不算便宜，所以后来每次去都是拿着优惠券去的（买一送一）觉得挺划算。价位也可以加其他的东西，比如：巧克力酱呀，碎巧克力呀，还有其他的好多种，因为我最常吃的就是这2个，所以就记得这2种啦，其他还有好多呢。环境气氛：家庭聚会随便吃吃环境气氛：朋友聚会情侣约会家庭聚会 人均：45元/人,共2人推荐菜：水煮鲶鱼干锅茶树菇标签：川菜川菜商务宴请环保消毒筷情侣约会 | |
| 2008-03-27 15:33:00 | 来自：koubei.com | |
| zzqqsky | 口味:6 环境:6 服务:6 |
| 一次和几个同学一起出去玩，到中午了，肚子有点饿，于是商量着到底到哪吃饭，后来无意间发现了这间餐馆，人还挺多，但是运气比较好，正好有位子，入座后后点了几个店里介绍的水煮鲶鱼,,馋嘴牛蛙等，因为本人喜欢吃茶树菇，于是点了个干锅茶树菇，味道还不错，总体感觉这家店的还可以吧，下次有机会去吃吃。 人均：60元/人,共5人推荐菜：水煮鲶鱼馋嘴牛蛙干锅茶树菇 | |
| 2008-03-26 18:29:00 | 来自：koubei.com | |
| jojocheng2 | 口味:10 环境:8 服务:8 |
| 已经记不的第几次同学聚会在那里的，实惠，好吃，几乎所有好的形容词都可以用在上面了，当然如果不是一直有那么多顾客，一直要让我们排队的话，那他就是完美的。水煮鲶鱼是一定要点的，还有我自己认为无比美味的串串香和担担面。由于在那里附近上班，中午的商务套餐也很实惠。基本2-4个人绝对能满足了。 人均：51元/人,共17人推荐菜：担担面串串香水煮鲶鱼干锅茶树菇标签：川菜川菜徐家汇可刷卡朋友聚餐 | |
| 2008-03-26 11:14:00 | 来自：koubei.com | |
| sh2008tiger | 口味:6 环境:6 服务:2 |
| 第一次吃,好像是听朋友们说起的,店名的全称一直想不起来,直到到了店门口了才想起的,呵,因为男朋友喜欢吃牛蛙,而且听他的朋友说起过,他俩来吃过,所以终于我也有机会来品尝一下了,感觉味道还行吧,比较适合喜欢吃重辣的MM噢,只是不太喜欢这里的服务员,可能是我们赶上了,碰到了这种态度差的,没有办法,但是东西总体上还是可以的,还点了份水煮鱼,还有青菜!不是很贵,但是上海餐厅服务员的态度实在是没的说,根本就... 人均：40元/人,共3人推荐菜：馋嘴牛蛙标签：川菜 | |
| 2008-03-25 16:46:00 | 来自：koubei.com | |
| 乐购杉庄 | 口味:6 环境:4 服务:6 |
| 馋嘴牛蛙,水煮鲶鱼是必点的，非常好吃。我有2次请客的时候第一个想到的就是厚味。饭后甜品是汤圆非常大而且非常实惠，我每次必点。我还喜欢吃他们家的干锅茶树菇！还有就是服务特别好！上次我去的时候他们发票刚好用完我因为需要报销所以他们打了个欠条，说好下次来拿。过了一个礼拜我才想起来，拿着欠条去，本来消费190，他们给了我250元的发票还一直道歉服务态度真的不错！最近还是经常路过但是人气太旺排队的人太多没办法只能期待下次了很值得吃的一家店强力推荐 人均：48元/人,共4人推荐菜：水煮鲶鱼馋嘴牛蛙干锅茶树菇 | |
| 2008-03-25 14:50:00 | 来自：koubei.com | |
| sb6025665 | 口味:10 环境:10 服务:10 |
| 厚味香辣馆天钥桥店你去过没？我跟我朋友去了耶，因为有好东西的地方我们都会去的呵呵 | |
| 2008-03-24 14:18:00 | 来自：koubei.com | |
| junz18 | 口味:8 环境:6 服务:8 |
| 就这两年我才会吃辣的菜肴，现在才知道辣的过瘾是怎么来的，特别是在天气还不是很热的时候吃，不容易上火，吃的时候配上一罐王老吉，吃的很舒服~~` 人均：76元/人,共6人推荐菜：水煮鲶鱼馋嘴牛蛙 | |
| 2008-03-23 15:57:00 | 来自：koubei.com | |
| stella_yuhua | 口味:8 环境:6 服务:6 |
| 偶然的机会逛完街朋友打车来到厚味,第一次来这家店的时候态度有所保留,因为本人不吃辣,点菜的时候有位朋友强烈推荐了这道汤:鲜花椒黑鱼汤.那个鲜,一下子就爱上了.然后一个月几乎每个星期拖人陪我喝鱼汤去,物以类聚吧,朋友们也爱上了这汤,哈哈哈哈,说着说着我又搀了.不过对于不喜欢麻的朋友建议还是不要尝试了.我喜欢吃辣的朋友对他家的钵钵鸡评价也不错.最后当然不得不提他家的酸梅汤了,放些冰块果然名不虚传啊.其他的菜暂时没啥特别印象.不过建议一定要定位,排队的人还是相当多的.定了位的话,他家会保留的,你到了就可以入座了. 人均：69元/人,共2人推荐菜：酸梅汤鲜花椒黑鱼汤钵钵鸡标签：沪上川菜徐家汇朋友聚餐 | |
| 2008-03-22 18:01:00 | 来自：koubei.com | |
| mbqbyl | 口味:6 环境:6 服务:8 |
| 厚味香辣馆天钥桥店这家店位于徐家汇闹市区,有一次去如家酒店看望我一个同学,然后她带我去这家店的,一看香辣两个字我劲道出来了,这家店的馋嘴牛蛙是我比较中意的，虽然很多店都有做馋嘴牛蛙,这家点做的很有自家的特色,口感很入味.这家店的环境也不错,服务员也服务的周到,喜欢香辣的朋友们.记得要去这家店哦 推荐菜：馋嘴牛蛙 | |
| 2008-03-20 14:47:00 | 来自：koubei.com | |
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