老大昌酒楼
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在深圳排名
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| 特色菜： | 龙井虾仁 |
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| 简介： | 深圳(上海)老大昌酒楼于一九八五年十二月二十五日开业，地处深圳福田区福田大厦西侧一、二楼，交通便利。总面积600多平方米，三间包房附设卡拉OK。酒楼主要供应各类上海风味小吃、沪、粤、川菜肴及中西名点，酒楼技术力量雄厚，特级厨师一名，一级厨师四名，二级厨师六名。选料精细，烹调考究，风味出色。经营方向：以质取胜，以价取胜，以特取胜，受到消费者的欢迎，在深、沪、港等地享有盛名。 99年7月16日，经过重新装修的老大昌酒楼重新营业。在新老顾客的支持下，酒楼生意日渐火爆，不到半个月就已恢复到停业前的水平。装修后的酒楼充满怀旧格调，向人们展示了三十年代大上海的繁华景象，这对于生活在摩登时代的深圳人无疑是极具诱惑力的；同时，酒楼扩大了营业面积，可同时容纳250人进餐，四间独具特色的包房、雅致的大厅以及以三十年代上海流行的爵士乐为主的背景音乐为顾客营造了良好的用餐、休闲氛围。更重要的是，酒楼继续保持其出品的正宗上海风味，无论从原料、配料、到调料、烹饪方法均保持上海老大昌的传统特色，令顾客品味到真正地道的上海菜。 |
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所有点评
(共62条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| romee | 口味:5 环境:2.5 服务:0 |
| 东海大黄鱼很好吃，味道够足。鳝糊味道浓稠，地道，加上胡椒粉，熏鱼，糖藕和咸水鸭、还有红焖笋，糖醋小排和竹笋老鸭汤也很地道。还有酒糟鸡，还有红烧划水、素鸭。 推荐菜: 熏鱼 鳝糊 清炒虾仁 标签: 老字号 交通停车: 不方便 |
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| 2008-02-29 00:00:00 | 来自：dianping.com | |
| truecindy | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 因为公司就在附近，带客户来过几次。环境还可以，味道也还不错，各方面都比较正宗，包括服务态度，也有点上海不太理人的高傲态度。但是东海大黄鱼很好吃，味道够足。 推荐菜: 东海大黄鱼 鳝糊 标签: 商务宴请 |
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| 2008-02-17 18:40:00 | 来自：dianping.com | |
| 秋己 | 口味:7.5 环境:7.5 服务:2.5 |
| 在深圳的本帮菜里算很不错了，虽然口味比上海的老大昌要差一些，可能是本地化的改良吧，菜的味道在本帮菜里算是比较接近江浙系的，不像江苏系那么甜，楼上的老照片很不错，外滩的每一栋楼都是有故事的，上次招待一个老汇丰银行的客人，给我讲了半天，不过楼上用餐有点儿吵，人太多了，如果是小情侣，建议在一楼用餐。 推荐菜: 熏鱼 龙井虾仁 清炒虾仁 鳝糊 标签: 老字号 本帮菜 交通停车: 旁边有停车场 |
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| 2008-02-09 14:01:00 | 来自：dianping.com | |
| 那个烧猪 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 我不知道是我真不适合吃上海菜还是怎样,不管是在上海还是在深圳都不觉得有多吸引,鳝糊不错,其他都记不住了..倒是那个外滩的老照片挺吸引人,至于那些老电话什么的我觉得有点故作高雅.停车比较费劲,加油比较方便,哈哈. 推荐菜: 鳝糊 标签: 老字号 江浙 交通停车: 费劲.但是免费 |
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| 2008-01-24 15:25:00 | 来自：dianping.com | |
| sherry220 | 口味:5 环境:7.5 服务:7.5 |
| 典型的上海老店，很喜欢他的装修和环境 墙上面的照片和柜子里的老东西都听吸引人的 最喜欢他的松子鲑鱼，应该算是我在深圳吃到的最正宗的了 |
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| 2008-01-24 11:22:00 | 来自：dianping.com | |
| cloudwu | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 这家店确实也开了很多年，说实话生意一直是不温不火吧，也没有感觉特别火的时候，但一直开着说明还足以维持。当然从个人喜好来讲我最喜欢吃这里的龙井虾仁还有菜泡饭，呵呵，对，就是菜泡饭，实际上上海的菜泡饭还是很有特点滴，总之俺就是喜欢吃。另外熏鱼也很不错，大家可以去吃吃看，就在深南路边上，很好找，停车也挺方便。 推荐菜: 龙井虾仁 熏鱼 标签: 老字号 江浙 交通停车: 方便 |
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| 2008-01-24 11:07:00 | 来自：dianping.com | |
| 香草兔子 | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 老大昌听说原是上海很有名的一间餐馆，但是试过之后发觉东西是不错，但不够地道，最出名的小笼包。。硬的跟石头一样。。。对味觉不太讲究的话还不错，环境比较高档，四壁都贴上久上海特色的图画。 推荐菜: 熏鱼 |
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| 2008-01-23 16:07:00 | 来自：dianping.com | |
| 白杨II | 口味:7.5 环境:10 服务:5 |
| 老牌的上海菜馆。二十多年来始终“固执地保持着高傲的上海本色”：装修是“比较传统”的“老上海风格”，“粉红色背椅”、“老式留声机”，都有那么个“味”；菜肴“还算比较正宗”，浓油赤酱“挺到位”，就是分量实在“袖珍”，价格“不便宜”。对于思念家乡的“老上海人”来说，吸引他们的也许是那“正宗上海楼面经理的乡音和做事风格”。 推荐菜: 清炒虾仁 龙井虾仁 标签: 朋友聚餐 商务宴请 交通停车: 有 |
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| 2008-01-23 10:24:00 | 来自：dianping.com | |
| 酣鼾一猪 | 口味:7.5 环境:5 服务:0 |
| 这家酒楼虽然占地不宽，但是很有旧上海的感觉，特别是二楼一副很大的旧上海滩图，还有那留声机，如果请客吃饭不失为一个特别的地方。特别喜欢它的鸡毛菜，还有酒糟鸡，还有红烧划水（虽然骨头多，而且随着物价上涨块头也小了很多）还有素鸭。不过分量确实挺少的。服务员的态度差到极点，好像是她付钱请我吃饭似的。 标签: 朋友聚餐 交通停车: 马马虎虎 |
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| 2008-01-22 13:05:00 | 来自：dianping.com | |
| astor | 口味:7.5 环境:7.5 服务:5 |
| 和朋友一起去深圳看望怀孕的好友。午饭时间我作主。好友知道我喜欢江浙菜，便推荐一家地道本帮菜馆。店面装修很有特点，五六十年代老上海的味道，但又是新装修，不会感觉残旧。服务员都带江浙口音，好友说这里的服务态度一般，不过估计与我们远道而来有关，服务态度不会让人皱眉。 我与好友最爱清炒虾仁，每年去上海都每人捧一盘子，各自吃各自地。今天不例外，朋友只能独自享用狮子头。点了几个凉菜，熏鱼，糖藕和咸水鸭。熏鱼味道够浓却不咸，明显的烟熏味道带点甜，选用的鱼也少刺。糖藕是我近几年来吃到最好的味道，不会腻人，藕带有少许的爽脆。因为妈妈是南京人的关系，从小就在家吃南京地道的咸水鸭，老大昌做得不过不失。 热菜除了之前的清炒虾仁和狮子头，当然就是有炒鳝糊，红焖笋，糖醋小排和竹笋老鸭汤。 鳝糊味道浓稠，地道，加上胡椒粉，三人吃得可欢喜。笋子是我必点之一，这家店做得很下饭。小排就一般般了，估计这是我拿手菜的缘故，呵呵。汤很鲜，本来想点腌笃鲜，不过在朋友的积极争取下，肉食优先。 因为是老式菜馆，菜色都多油味重。也正是我喜欢的风格。再加上“三贱客”难得有机会聚会，聊天的内容从读书跳跃到小朋友。不禁饭后摸肚大笑却又唏嘘三声。 有时候菜色不是吃饭的的首要考虑。 推荐菜: 清炒虾仁 熏鱼 交通停车: 门口有车位 |
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| 2008-01-20 22:36:00 | 来自：dianping.com | |
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