味道淋大饭店
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在上海排名
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| 特色菜： | 蟹粉豆腐 红烧肉 明虾 酱鸭 泡椒牛蛙 婆婆红烧肉 虾饼杠豆 意大利冻糕 虾饼豇豆 菊花茶 铁板菌菇 蟹饭 山葵虾仁 明虾二吃 杠豆虾饼 明虾两吃 豇豆虾饼 明虾芦笋牛排 冻糕 川椒鲈鱼,宫爆鸡丁蛋挞 |
| 其它： | |
| 简介： | 本帮菜馆。出品“精致”，颇有些“创意”，“蛮符合”上海人的口味。婆婆红烧肉最赞，肥瘦“搭配得很好”，“香甜可口”，笋、蛋也都融入了“浓浓的本帮味”。也有川菜可点，色泽与口感都“让人回味”。价格“适中”，环境“幽雅”，可以“安静地说说话”。“以后还会去”。 |
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所有点评
(共477条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| 干锅茶树菇 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 吃饭需要好胃口，没想到写食评也要有好食欲，否则还真写不出来。最近胃口不佳，战斗力不强，这篇食评也就拖了两个星期。 餐前小菜。多味花生，很久没吃这个了，到的时候肚子正饿，一连吃了多颗，还是觉得以前超市里买的怪味花生好吃。榨菜头，吃口比看上去的清淡，算一点就更好了。这是桌子上原本就放着的，结帐的时候发现收了2块钱，也不事先通知的，顿时觉得不值。 秘制海带丝 18元 也不知道秘制在哪里，颜色是褐色的，也不知道真正新鲜的应该是什么颜色。上面撒了芝麻和一层薄薄的像蛋清一样的酱汁，但是味道不浓。海带确是凉的，像是从冰箱里拿出来的感觉。我觉得还没有食堂里烧的那个海带丝好吃，朋友却说不错，一盘子基本都是她吃得。 本帮酱鸭 26元 纯粹是为了弥补上次在“黔香阁”的那只贵州酱鸭带给我的“伤害”，这才是酱鸭嘛，甜甜粘粘的，口味浓郁。虽然最后仍是逃避不了被打包的命运，但这家店的菜量实在是大，2、3个人去的话根本吃不完。 味淋虾饼豇豆 38元 （这个豇竟然读‘jiang’，一开始觉得很奇怪，后来想到了“江”，释然） 点评网上好评如潮的一个菜，当然是要点的。点的时候问服务生2个人可不可以用小份，少点几个，回答很干脆“不可以”，郁闷一记。造形颜色都不错，口味也很独特。豇豆从里到外盘成了一圈一圈，虾肉捣成了糊状裹满豇豆，再淋上酱汁。咬上去软软、QQ还有豇豆的脆感，确实很创意。就是不知道这个豇豆是怎么盘起来的，用牙签固定上锅蒸的？还是有一个专用的小圆环固定的？ 婆婆红烧肉 32元 到本帮餐厅是不能不点红烧肉的，最近迷恋本帮菜，红烧肉也吃了不少，这家是做得最朴实的。没有鲜艳的颜色，没有浓厚的酱汁，没有精致的瓦罐，但是红烧肉的味道全部烧了进去。肥肉也不是一夹就渗出油来的那种，很容易剔干净，方便吃肉和皮。还有我喜欢的水笋，看来已经烧了很久，味道似乎比肉还要浓郁，嫩嫩的还不是咬劲。还有卤蛋哦，喜欢。 粽香蚝油焗蟹饭 68元 鬼使神差点了这个，我一般不点蟹之类的海鲜的，可能是那天想吃咸咸的酱油糯米饭了。上来的时候卖相不错，油光光的，很长食欲。吃了几口饭没吃到蟹肉，正想着这蟹饭不会是放一个空蟹壳的蟹味饭吧，就挖出来了一个个蟹块了。蟹不肥，米饭倒很入味。 意大利冻糕 18元 也是网上推荐的，意大利的冻糕就是这样的？还是就是起了一个洋气的名字？一开始我还以为是凉凉的，软软的，结果。。。。知道是什么口感吗？就像是光明冰砖化了再冻起来的样子，一片一片硬硬的，毫无口感。是有点失望，但不尝试可不知道。 服务生还是很勤快的，有需要会尽快满足。还有一个像厨师一样的人时不时会在大厅里巡视一下，感觉蛮专业的。 推荐菜: 婆婆红烧肉 标签: 随便吃吃 |
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| 2008-04-07 23:11:00 | 来自：dianping.com | |
| Kitty Jiang | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 本来想去隔壁辛香汇的，可是人实在太多，就去了这家，没有报很大希望，结果也是如此，点了红烧肉肥肉太油瘦肉太干，还是里面的蛋和水笋比较好吃，樟茶鸭也很干不怎么样，倒是烤菜做的不错，很入味而且很酥烂，还点了个酱爆刀豆土豆条，看上去浓油赤酱其实并不入味，总之就是很一般吧，餐前小食要收费的，服务员上来都没告诉我们。看在不用排队的份上，我们也就算了。忘记说了送的菊花冰茶太甜了。 推荐菜: 烤菜 菊花冰茶 标签: 随便吃吃 交通停车: 有 |
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| 2008-04-07 16:10:00 | 来自：dianping.com | |
| cherry_shi | 口味:2.5 环境:2.5 服务:5 |
| 上个礼拜跟小妹去上体逛街，中午的时候就选了这家店吃饭‘ 跟隔壁的饭店比，这里的人真是比较少，但是觉得菜的味道还是很好的。 服务小姐也很热心，本来的想点两个招牌的，但是小姐说我们两个是吃不掉的，所以只点了个虾饼豇豆，没有吃到鸡丁蛋塔，下次决定要去吃里面的蛋塔。 推荐菜: 虾饼杠豆 婆婆红烧肉 意大利冻糕 虾饼豇豆 标签: 朋友聚餐 创意菜 |
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| 2008-04-07 13:00:00 | 来自：dianping.com | |
| 秋水之忆 | 口味:5 环境:5 服务:2.5 |
| 趁着点评网最后一次周日打折优惠过去了，去之前看过大家的点评，有的赞有的贬，实在是有些忐忑的~不过做过功课之后探店，觉得这家如果菜点的合适这家店还是可以的：） 我们两个人点了婆婆红烧肉，啤酒话梅糟鸡翅，碧绿茄饼，荠菜鱼圆，上海春卷，意大利冻糕，加上两位茶水（普洱茶），餐后送的几小片西瓜，避免了那3个褒贬不一的招牌特价菜。 婆婆红烧肉味道不错，分量适中，有些小油，瘦肉略干，肥肉和皮还是很赞的，里面的笋和鸡蛋的确很好吃~ 话梅鸡翅是今年春季新菜，应该算冷菜呀，纠正一下楼下同志的说法：）味道很不错，啤酒和话梅的味道都进去了，不油腻，8个翅中，两个人吃正好，人多的话量略小了~ 碧绿茄饼是比较清爽的一道菜，我向来喜欢，就是觉得他家荠菜浇头给的有些少，不过瘾啊~ 荠菜鱼圆，算是汤吧，又见荠菜…呵呵，鱼圆的确是鱼肉打浆挤出来的，跟香港吃的鱼面很像，会吃到少量的鱼刺~但是可能跟选择的鱼的种类的关系吧，不足够鲜，跟老婆讨论了一下，或许汤在用蛤蜊之类煲个底汤可能味道会更好些~由于味淡比较清口，虽然不是特别出彩但反而被喝了个精光，嘿嘿~ 冻糕如大家所说，味道很好的，18元有点小贵，比较亲密的朋友两个人分分挺好的：P 由于75折的关系，价格还是蛮亲民的，不过如果原价并且点菜不太注意的话，人均100还是很容易的~另外觉得这家店比较适合人少些去，5、6人的话菜量就显得小了~总之如果恰好走到附近，还是会再考虑这家店的：） 推荐菜: 婆婆红烧肉 意大利冻糕 啤酒话梅鸡翅 标签: 朋友聚餐 创意菜 本帮 情侣约会 |
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| 2008-04-07 00:17:00 | 来自：dianping.com | |
| 夜有所梦 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 今天约了家里老年人一起去的 ，边上的辛香汇生意还是那么好 ~~~ 环境倒是不错 ，不过台阶好多 而且服务也一般 点了当季的 **春菊 白斩鸡 淆肉 金瓜猪耳 （名字都记不清了~） 好像现在没有冰菊茶送了 热菜也就来了个 红烧肉 一个河鳗 蜗牛茄子 还有几个都也记不清了 最后当然一人一个 意大利冻糕 没有想象中的好吃 ，但是价格还可以 总的来说 比较一般吧 价格有点贵了 性价比不是很高 推荐菜: 意大利冻糕 婆婆红烧肉 标签: 朋友聚餐 本帮 交通停车: 飞洲国际楼下有停车 |
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| 2008-04-06 20:28:00 | 来自：dianping.com | |
| yoyo_1206 | 口味:0 环境:0 服务:0 |
| 如果一顿饭里 你吃到不止2个蟑螂 你会是甚么感受 2007-09月 真的恶心到我了 而且服务员态度极恶劣 我也知道这楼里蟑螂多 但是盘子里有蟑螂,这不是天经地义的 这家店 开到现在还没倒闭真是....... |
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| 2008-04-04 23:50:00 | 来自：dianping.com | |
| zwlry | 口味:5 环境:2.5 服务:5 |
| 男友不怎么爱吃辣, 加上隔壁的辛香汇又总是人满为患, 于是就选择了MI DO LIN. 生意也算可以, 基本都坐满了. 点了虾饼杠豆, 蟹粉菜心, 鸡骨酱, 鲍汁猪手还有土豆番茄小排汤. 味道算是比较清谈, 但挺不错, 还挺创新. 价钱还是有点小贵的. 推荐菜: 虾饼杠豆 土豆番茄小排汤 标签: 商务宴请 创意菜 |
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| 2008-04-03 14:49:00 | 来自：dianping.com | |
| sharumi | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 上个月去吃的，貌似店名还有点小创意就进去了。 什么菜系都有，感觉没什么特色，跟店名实在是不符啊。 以后不会再去了。。。。 菜色太让人失望，结果连积分这回事也忘了，5555555555555555 标签: 随便吃吃 |
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| 2008-04-02 10:22:00 | 来自：dianping.com | |
| 淡淡 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 冒雨去吃的，本来想改善心情的，结果延续了那天的坏运气，失望呀。。。一个有笋有鹌鹑蛋的蔬菜杂烩，结果勾芡过头了，闭上眼睛吃还以为是红豆沙圆子呢，我可没夸张，是那天那位厨师夸张。。。还有个荠菜什么汤，一样的问题，搞得我都没脾气了。好在还有个山葵虾仁，味道不错，毕竟是特色菜阿。其他菜都没什么印象了，对了，点评网上各位朋友大力推荐的意大利冻糕，我没吃完，看来真是萝卜青菜各有所爱阿：） 推荐菜: 山葵虾仁 标签: 本帮菜 |
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| 2008-04-01 13:28:00 | 来自：dianping.com | |
| 公主的奶茶语 | 口味:5 环境:5 服务:5 |
| 周五同学聚会,一起吃饭,地方是我选的,冲着超高的积分系数.东西还不错,都是我喜欢的,就是那个婆婆红烧肉油了点,对我需要减肥的人比较为难.那里餐前的茶很好喝,但是续杯要2块钱,比较过分,像抢钱的.服务态度不错,就是那个小姐老是问要不要再来点菜,这个让人比较心烦.最好吃那个沸腾鳗鱼,我吃了好多,虽然怕辣,但是不管啦. 推荐菜: 虾饼杠豆 婆婆红烧肉 标签: 朋友聚餐 本帮 |
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| 2008-03-31 10:17:00 | 来自：dianping.com | |
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