黄记煌三汁焖锅
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在上海排名
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| 特色菜： | 鲶鱼锅,牛蛙锅,鸡翅锅,虾蟹锅 |
| 其它： | |
| 简介： | |
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所有点评
(共314条，统一采用10分制，非10分制的已转换)
| Fionazhl | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 福州路面试好了，书城等人，人起，就跟在人家后头，屁颠屁颠的来了。很奇怪的北方菜烧法，看来我在北方白呆4年了，居然没见过这么焖菜的法子。鲶鱼锅，焖出来的鱼超级嫩，放在嘴里即化。好吃，不知道是我刚刚面试出来胃紧张没有缓解过来，还是我们点的太多了，反正剩了很多，几乎就把鱼吃了，点的菜几乎没有动。好浪费啊！ 推荐菜: 鲶鱼锅 |
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| 2008-04-11 10:41:00 | 来自：dianping.com | |
| Emillie | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 自己点了很多东西的拼锅,本来想一样东西也就几块钱,应该很便宜,没想到这个点一些,那个点一些,居然也好大一锅子...最后都没吃完...以后不贪心了,哎... 第一吃闷锅,好玩多过好吃,味道嘛,点了那个说比较浓的酱料,但没介绍说的那么重口味.这个嘛,把本来该厨房里做的工序,拿来桌子上做给食客看...所以过去的时候就很饿了,结果还要看着它在面前闷好久,郁闷呀... |
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| 2008-04-10 10:05:00 | 来自：dianping.com | |
| 老猫与咸鱼 | 口味:5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 我和老公还有一个大肚婆好朋友都分别去吃过,不知道是不是和吃的人有关系,我觉得和老公去吃的那次味道不错.那时刚开张吧,味道还有料都到位.我觉得他家的红薯最好吃,炖的烂烂的,有一丝丝甜味.关键是那个鱼,我的经验告诉我,吃中午套餐最好也最核算.鲶鱼锅最好吃,肉量控制在1斤左右,店家给的酱正好入味.如果晚上去点一条平均2斤,实在是味道不怎么样,要不你就要求店家多加点料. 我推荐冷菜芥末拉皮,清爽,不过吃不惯芥末的人就算了.稍许芥末酱加点花生酱,凉拌拉皮,可以驱除鲶鱼给你带来的粘稠和油腻,配合吃可以起到清口的作用. 注:孕妇可以吃的,里面的料不含麝香之类的东东,挺安全的. 推荐菜: 鲶鱼锅 芥末拉皮 标签: 焖锅 交通停车: 停在中福城 10元/时 |
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| 2008-04-09 09:51:00 | 来自：dianping.com | |
| kyoko85 | 口味:10 环境:7.5 服务:10 |
| 是看了这里的评论，才去吃的，因为事先订了位子，所以去了就坐下了。看了评论以后，直接点了他们的鲇鱼锅。。真的是非常非常的好吃啊！红薯的话只能算一般拉。。点心类的不怎么样哦。。。呵呵 推荐菜: 鲶鱼锅 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-04-08 13:04:00 | 来自：dianping.com | |
| 早起的小虫虫 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 还是上上个星期和同事们一起去的，当时很奇怪订了这么个地方，还发现这家店名超难读的诺！ 说说记忆比较深刻的东东－ 红薯－没想到甜食咸煮的味道会那么动人 肥肠－很干净 很肥美的口感 鸡血－很滑 没有腥气味 牛蛙－味道不错 就是量少了点 点心－全是微波炉食品 （是点单的小姐自己一不留神说出来的） 因为很多人下了班一起过去，所以等来等去滴，到那里的时候基本上已经饿晕了，但还是没有非常好吃的感觉，只能说有点特色而已。 *********************************************************************************************忘记说了，10个人结帐总用900多，应该算小贵 推荐菜: 红薯 肥肠 牛蛙 鲶鱼 标签: 干锅 交通停车: 隔壁八达停车库（立体的） |
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| 2008-04-07 12:51:00 | 来自：dianping.com | |
| 奶奶手中的棋子 | 口味:10 环境:2.5 服务:5 |
| 聚会去的，很好吃。同事几个人都比较喜欢那个普通的酱，更入味。大家都推荐的红薯果然很好吃。鲶鱼很好吃，喜欢，牛娃也不错。墨鱼仔有些腥， 不好吃。 胗干不错，切成花状。 总体来说，很不错的一家店，以后会常去。 推荐菜: 鲶鱼锅 牛蛙锅 红薯 标签: 朋友聚餐 焖锅 |
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| 2008-04-06 19:31:00 | 来自：dianping.com | |
| zhuweici | 口味:7.5 环境:2.5 服务:2.5 |
| 第一次去这家店的时候是星期五，这个人是多的来~ 要淹掉了，门口订位的逢人就说只要等20分钟，就那天我们三人不知道等了多少个20分钟。上了二楼之后，发现这家店还是慢不错了，我同学喜欢他家小店的装修风格。第一次点的就是2斤鲶鱼锅、2只牛蛙、一蝶生菜，一蝶豆牙，吃得慢不错的。 第二次带同事去的，那天是星期二，我们还提前订位了呢，上二楼的时候人还没全坐满，点了2斤鲶鱼锅（海鲜酱）、1盘墨鱼仔、1只牛蛙、一盘拉皮、一个泡饼、一盘海带、还有一大瓶的雪碧；觉得加海鲜酱有点咸，因为点评网上有优惠券，还可以打八折，我们三个吃的还是慢开心的，打完折180，还送了张券。 随便提一句，如果加海鲜酱的话要仔细看收银条哦，因为在价格上会有所上升，每个菜都会加一块滴~ 嘻，这家店小姐摆菜的时候还是很有花头滴~ 色香味全算上了！ 推荐菜: 鲶鱼锅 牛蛙 标签: 随便吃吃 焖锅 非一次筷 交通停车: 从人民广场或南京路走过去还是慢近的，停车不是很方便。 |
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| 2008-03-31 13:50:00 | 来自：dianping.com | |
| 喵眼看天下 | 口味:2.5 环境:2.5 服务:5 |
| 周日去吃的～我这个大路盲。。凭着以前和朋友吃的记忆，带LG绕啊绕，绕啊绕，顶着大风绕啊绕～绕了N个大圈子，从人民广场绕到福州路，再绕出来绕到萨莉亚，绕到红宝石、九龙冰室，再绕到近来福士。。。都没有看到可爱的黄记煌。。随后LG崩溃～面对着咖喱工房，说，我们是吃它还是吃刚才那个九龙冰室（已经不是“刚才”了）。。我说，还是吃九龙吧，还能吃点甜点。。SO，我们再走过去，从另外一个角度，我们看到了黄记煌。。然后两顾无言，唯有泪千行啊～～～ 废话讲多了，辛酸泪就不提了～ 坐下还没点，LG就把刚才红宝石的奶油小方、法国贝X的蒜泥面包拿出来啃了。。（解说：北京时间14：46，距我们说要找地方吃饭已经2个小时了——再说明一下，我们是从恒隆走过来的～～自己汗一个） 我们吃好那些，自然点的就不能多了： 一个随意锅——锅里有6个鸡翅（估计6斤），3只牛蛙，3斤鱿鱼，一份芹菜，一份红薯。OVER 鞠躬，对不起大家～ 开始点评：虽然看上去这些，其实还是觉得挺多的（起码我们没吃完）。 平心而论，鱿鱼还是不推荐点的，因为觉得比较老。 牛蛙——推荐的，不过很贵！论只卖，一只24元。。。菜场才卖6～8元（泪啊）不过呢，嫩嫩的，一小块一小块，很好吃～（服务员会问你要不要皮，我一直吃没皮的，不知道有皮好不好吃） 鸡翅——也就一般般，蛮嫩的～估计我们要的比较大，还是建议点小的～这样一个个吃比较入味。 红薯——蛮好吃的～一般都要这个～甜甜的～ 西芹——一般，也就是让这个锅感觉有点清淡的元素在里面的～ 以前吃的： 大肠——我不喜欢吃这个。。。感觉还是很有那种臭臭的味道的，吃不惯 牛肉——MS比较嫩 鲶鱼——蛮香的！我喜欢！！ 总评：觉得么，一般般。并不是那么喜欢～为什么呢——首先，烧要烧很长时间的（等到可以吃，要眼巴巴看20多分钟，对肚子饿的人来说是个煎熬啊～呵呵）其次，一开始觉得很香，也许是我们就光点锅的原因（？）觉得吃到后面有点腻～毕竟这些东西都放在一个锅里，出来的味道也雷同的，到后面难免腻味了～最后，容易口干，因为不能开大火，所以煮到后面，那些调料就变糊状了（而且有红薯嘛～酥掉了），觉得到后来就很稠。。 比起其他的吃法，这个比较奇特，有新意，所以可以去尝试。。一直吃么。我个人觉得不会多去的～还是喜欢湿嗒嗒的感觉的菜～ 推荐菜: 红薯 牛蛙锅 标签: 随便吃吃 |
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| 2008-03-31 11:38:00 | 来自：dianping.com | |
| 卡卡笨 | 口味:7.5 环境:2.5 服务:5 |
| 味道很不错. 地段也不错. 价格也不错. 总体不错啦. 至少这边一般去吃不需要排队,不是生意不好,是因为这边知道的人不多. 值得去试试.而且附近玩的 都蛮近的. |
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| 2008-03-30 19:41:00 | 来自：dianping.com | |
| naomi33 | 口味:5 环境:2.5 服务:5 |
| 有2个以上吃客推荐 你说这地方能不去捧捧场吗 本来还想叫上一起去的人要上班 真是没办法 月亮太阳 地方还算好找 周末人气蛮旺 不过运气好（一直的） 刚进去就有空台了 被告之过量还不少 就点了鲶鱼锅+草虾 酱汁烧的 鲶鱼好美味呀 特别是鱼皮 粘粘的回味好久 点的两斤鱼 头算浪费了 因为它马象实在不好 黑不拉几 草虾一般 肉也不够有弹性 不够新鲜 火锅用的蔬菜价格都适中 小姐服务蛮认真的 肯定会再去 一起去的同志 是个混点评只潜水不冒泡的 老是剽窃他人劳动果实不好 不服气的就来加个点评吧 推荐菜: 鲶鱼锅 标签: 朋友聚餐 |
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| 2008-03-29 19:13:00 | 来自：dianping.com | |
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